Вкусът на нещата и нарастващият ни глад за храна на екрана
На разсъмване, когато слънцето стартира да изгрява, една жена вади дребен нож от престилката си и го употребява, с цел да бере маруля. Марулята, откъсната от нейната градина, ще бъде бланширана в подсолена вода, охладена в ледена баня и деликатно изцедена на ръка, залята с бистро масло и задушена с парче телешко месо. Във „ Вкусът на нещата “, новият филм на френско-виетнамския режисьор Тран Ан Хунг, всяка стъпка от пътуването на марулята от фермата до масата е отделена с нежно, любящо внимание в една вкусна, непрекъсната сцена, продължаваща повече от 35 минути.
В епохата на късите, елементарно смилаеми ролки с предписания и гневното бързо рязане на видеоклипове във FoodTok (тенденцията сега има 2,5 милиона изявления в TikTok), по-мекият темп на кино лентата се откроява. Вкусът на нещата се причислява към редица скорошни филми и телевизионни сериали, които се концентрират върху готвенето. Мечката завоюва Еми на Джереми Алън Уайт за превъплъщението му в сломен от тъга готвач, който се пробва д...
Прочетете целия текст »
