На Никулден традиционно на трапезата се сервира риба, като тя

На Никулден обичайно на трапезата се сервира риба, като тя би трябвало да има люспи. Независимо каква решите да поднесете на фамилията си, би трябвало да се уверите, че е прясна.
Предлагаме ви няколко съвета по какъв начин да познаете, че е такава.
Като за начало, колкото и разумно да звучи, външният тип на рибата би трябвало да ви хареса. Огледайте я доста добре и в случай че нещо ви се стори подозрително или не ви хареса, оставете я.
Хрилете на прясната риба са от нежнорозови до яркочервени. Ако има сиви, сини, черни петна по тях, оставете я.
Очите на рибата , колкото и неприятно да е да се взирате в тях, би трябвало да са бистри и бели.
Вгледайте се добре в корема на рибата - той не би трябвало да е издут, нито да има някаква издутина. Това може да е признак, че рибата е била болна.
Хубавата прясна риба има... ДОЧЕТЕТЕ ТУК!