Проверка на факти: Защо поскъпна хлябът?
На какво съображение се подвига цената на хляба, в случай че пшеницата е на същите цени като през 2020 година? И през 2022 година, когато Данък добавена стойност от 20% беше свален на 0 - поевтиня ли хлябът?
Това е една от най-често дискутираните тематики от началото на Новата година, когато се събудихме с по-скъп самун в резултат на възобновения Данък добавена стойност. Проверката на кореспондентите на Българска национална телевизия в цялата страна сподели, че хлябът е поскъпнал с на годината, въпреки Данък добавена стойност да е индиректен налог. Според страната бюджетът ще лв. от връщането на 20% Данък добавена стойност върху хляба и брашното.
Нашият екип ревизира на какво се дължи повишаването в този момент и какъв брой поевтиня хлябът при въвеждането на антиинфлационната мярка през 2022 година.
Ако приемем, че би следвало водещото при цената на хляба да е борсовата стойност на пшеницата, то тогава какво демонстрира сметката? Какъв е пътят от суровините до стоките по рафтовете и по какъв начин тъкмо добавената стойност се разпределя по веригата?
Първите резултати от нулевата ставка
От средата на 2022 година нулевата ставка на Данък добавена стойност за хляба и брашното беше въведена като антиинфлационна мярка. Проучванията обаче потвърдиха, че това не докара до поевтиняване на хляба с 20 на 100.
направиха изследване два месеца след приемането на мярката - в интервала 29.08-31.08.2022 година Изследването сподели понижаване на цените на хляба сред 1 и 11%. Или с други думи, съгласно плановете на КНСБ незабавно след въвеждането на нулевата ставка понижението е трябвало да бъде към 83 - 87 стотинки при най-масовите типове самун, а действителното понижение в действителност е било едвам 30 стотинки, и то единствено краткотрайно.
, който изследва Национален статистически институт - хармонизираният показател на потребителските цени (ХИПЦ). Той е един от критериите за ценовата непоклатимост и за присъединението на България към еврозоната. Изчислява се по европейска методология и обгръща потреблението на всички семейства. Какво демонстрира той?
След гласуването на смяната през юни 2022 година ценовото ниво на хляба и зърнените храни от 170,11 пункта пада на 162,80 пункта през август. Но не за дълго. От септември 2022 година кривата стартира да се качва нагоре гладко. През юли 2023 година показателят доближава 179,55 – равнище, доста по-високо от това преди въвеждането на промяната. Последните налични данни - също демонстрират растеж нагоре.
ХИПЦ, 2015 = 100
(индекс) в (%)
Хляб и зърнени храни
Юни 2022 - 170.11 пункта
Август 2022 - 162,8 пункта
....................
Юли 2023 - 179,55пункта
...................
Декември 2024 - 181.41 пункта
И още - на годишна база данните на Национален статистически институт за кг бял самун и самун " Добруджа " демонстрират, че повишаването от 2021 година до момента е към 30%. А сред годината, в която е въведена мярката, и идната, не е маркирано понижаване на цената, а в противен случай.
Бял самун (за кг)
2020 година - 1.65 лева
2021 година - 1.81 лева
2022 година - 2.33 лева
2023 година - 2.44 лева
Хляб " Добруджа " (за кг)
2020 година - 1.61 лева
2021 година - 1.81 лева
2022 година - 2.30 лева
2023 година - 2.39 лева
сочат, че за 4 години кумулативната инфлация единствено при хляба и зърнените храни е 43,3%.
Факторът " цена на пшеницата "
демонстрират, че сега борсовите цени на пшеницата са относими към равнищата от 2021 година. Сравняваме цената на пшеницата за звук през месец януари 5 години обратно. И по този начин, данните сочат, че междинната изкупна цена на пшеницата в първите дни на годината остава на равнище от 394 лева./тон за интервала
През същият месец на 2024 година пшеницата се е купувала за 384 лв.. А година по-рано - за 552 лв.. Така за обсъждания интервал - 2021 - 2023 година пшеницата е поевтиняла с близо 30 на 100. Но резултатът от това поевтиняване очевидно остава по веригата и не стига до крайния консуматор. Трябва да уточним, че за множеството първични материали в международен мащаб пикът на цените е август 2022 година, в това число и поради рецесията около зърнената договорка, и по-късно се следи спад.
Изкупна цена на пшеницата (тон)
Януари 2025 година - 394 лева./тон
Януари 2024 година - 384 лева./тон
Януари 2023 година - 552 лева./тон
Януари 2022г. - 514 лева./тон
Януари 2021г. - 390 лева./тон
Януари 2020г. - 380 лева./тон
Януари 2019 година - 332 лева./тон
Проверката на тези данни за последните 5 години на процедура демонстрира, че цената на хляба не се е повлияла значително нито от нулевата ставка на Данък добавена стойност, нито от по-ниската борсова цена на пшеницата. Тезата на сектора през целия този интервал е, че въздействие върху цената на хляба, генерално, оказват по-високите разноски като повишаването на тока, газа и водата, нарастването на минималната заплата и други фактори.
Евростат
към декември демонстрират още един щрих в картината - а точно, че хлябът е достигнал рекордно ниво на цените в Европейския съюз - изчислено по европейската методология по хармонизирания показател на потребителските цени (ХИПЦ), приблизително за Европейски Съюз той е 146 пункта. И в случай че Унгария е преди всичко с близо 265 пункта, България е на второ със 192. Данните ще са много по-ясни, когато се разгласяват за настоящия месец и по този начин действително ще можем да забележим с какъв брой тъкмо е поскъпнал хлябът за януари. Но и на този стадий е изрично ясно, че цената му се е вдигала през целия интервал на настоящото данъчно облекчение и на намаляващи цени на главната суровина.
Заключение
Нашата инспекция откри - данните не демонстрират понижаване на цената на хляба от влизането в действие на антиинфлационната мярка за нулева ставка на Данък добавена стойност за хляба и брашното, макар че фактически за този интервал пшеницата поевтинява.
Последвайте ни във и
Вече може да ни гледате и в
Намерете ни в
Това е една от най-често дискутираните тематики от началото на Новата година, когато се събудихме с по-скъп самун в резултат на възобновения Данък добавена стойност. Проверката на кореспондентите на Българска национална телевизия в цялата страна сподели, че хлябът е поскъпнал с на годината, въпреки Данък добавена стойност да е индиректен налог. Според страната бюджетът ще лв. от връщането на 20% Данък добавена стойност върху хляба и брашното.
Нашият екип ревизира на какво се дължи повишаването в този момент и какъв брой поевтиня хлябът при въвеждането на антиинфлационната мярка през 2022 година.
Ако приемем, че би следвало водещото при цената на хляба да е борсовата стойност на пшеницата, то тогава какво демонстрира сметката? Какъв е пътят от суровините до стоките по рафтовете и по какъв начин тъкмо добавената стойност се разпределя по веригата?
Първите резултати от нулевата ставка
От средата на 2022 година нулевата ставка на Данък добавена стойност за хляба и брашното беше въведена като антиинфлационна мярка. Проучванията обаче потвърдиха, че това не докара до поевтиняване на хляба с 20 на 100.
направиха изследване два месеца след приемането на мярката - в интервала 29.08-31.08.2022 година Изследването сподели понижаване на цените на хляба сред 1 и 11%. Или с други думи, съгласно плановете на КНСБ незабавно след въвеждането на нулевата ставка понижението е трябвало да бъде към 83 - 87 стотинки при най-масовите типове самун, а действителното понижение в действителност е било едвам 30 стотинки, и то единствено краткотрайно.
, който изследва Национален статистически институт - хармонизираният показател на потребителските цени (ХИПЦ). Той е един от критериите за ценовата непоклатимост и за присъединението на България към еврозоната. Изчислява се по европейска методология и обгръща потреблението на всички семейства. Какво демонстрира той?
След гласуването на смяната през юни 2022 година ценовото ниво на хляба и зърнените храни от 170,11 пункта пада на 162,80 пункта през август. Но не за дълго. От септември 2022 година кривата стартира да се качва нагоре гладко. През юли 2023 година показателят доближава 179,55 – равнище, доста по-високо от това преди въвеждането на промяната. Последните налични данни - също демонстрират растеж нагоре.
ХИПЦ, 2015 = 100
(индекс) в (%)
Хляб и зърнени храни
Юни 2022 - 170.11 пункта
Август 2022 - 162,8 пункта
....................
Юли 2023 - 179,55пункта
...................
Декември 2024 - 181.41 пункта
И още - на годишна база данните на Национален статистически институт за кг бял самун и самун " Добруджа " демонстрират, че повишаването от 2021 година до момента е към 30%. А сред годината, в която е въведена мярката, и идната, не е маркирано понижаване на цената, а в противен случай.
Бял самун (за кг)
2020 година - 1.65 лева
2021 година - 1.81 лева
2022 година - 2.33 лева
2023 година - 2.44 лева
Хляб " Добруджа " (за кг)
2020 година - 1.61 лева
2021 година - 1.81 лева
2022 година - 2.30 лева
2023 година - 2.39 лева
сочат, че за 4 години кумулативната инфлация единствено при хляба и зърнените храни е 43,3%.
Факторът " цена на пшеницата "
демонстрират, че сега борсовите цени на пшеницата са относими към равнищата от 2021 година. Сравняваме цената на пшеницата за звук през месец януари 5 години обратно. И по този начин, данните сочат, че междинната изкупна цена на пшеницата в първите дни на годината остава на равнище от 394 лева./тон за интервала
През същият месец на 2024 година пшеницата се е купувала за 384 лв.. А година по-рано - за 552 лв.. Така за обсъждания интервал - 2021 - 2023 година пшеницата е поевтиняла с близо 30 на 100. Но резултатът от това поевтиняване очевидно остава по веригата и не стига до крайния консуматор. Трябва да уточним, че за множеството първични материали в международен мащаб пикът на цените е август 2022 година, в това число и поради рецесията около зърнената договорка, и по-късно се следи спад.
Изкупна цена на пшеницата (тон)
Януари 2025 година - 394 лева./тон
Януари 2024 година - 384 лева./тон
Януари 2023 година - 552 лева./тон
Януари 2022г. - 514 лева./тон
Януари 2021г. - 390 лева./тон
Януари 2020г. - 380 лева./тон
Януари 2019 година - 332 лева./тон
Проверката на тези данни за последните 5 години на процедура демонстрира, че цената на хляба не се е повлияла значително нито от нулевата ставка на Данък добавена стойност, нито от по-ниската борсова цена на пшеницата. Тезата на сектора през целия този интервал е, че въздействие върху цената на хляба, генерално, оказват по-високите разноски като повишаването на тока, газа и водата, нарастването на минималната заплата и други фактори.
Евростат
към декември демонстрират още един щрих в картината - а точно, че хлябът е достигнал рекордно ниво на цените в Европейския съюз - изчислено по европейската методология по хармонизирания показател на потребителските цени (ХИПЦ), приблизително за Европейски Съюз той е 146 пункта. И в случай че Унгария е преди всичко с близо 265 пункта, България е на второ със 192. Данните ще са много по-ясни, когато се разгласяват за настоящия месец и по този начин действително ще можем да забележим с какъв брой тъкмо е поскъпнал хлябът за януари. Но и на този стадий е изрично ясно, че цената му се е вдигала през целия интервал на настоящото данъчно облекчение и на намаляващи цени на главната суровина.
Заключение
Нашата инспекция откри - данните не демонстрират понижаване на цената на хляба от влизането в действие на антиинфлационната мярка за нулева ставка на Данък добавена стойност за хляба и брашното, макар че фактически за този интервал пшеницата поевтинява.
Последвайте ни във и
Вече може да ни гледате и в
Намерете ни в
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ