На Гергьовден ви представяме една лесна и бърза за изпълняване

На Гергьовден ви представяме една лесна и бърза за извършване рецепта за агнешко месо на тиган с гъби:

Необходими артикули:

към 400 г агнешкомесо от бутче

250 г пресни гъби

1 дребна глава лук

3-4 скилидки чесън

5 с.л. соев сос

1/4 ч.ч. алено вино

1/4 ч.л. пикантен червен пипер (по желание)

20 г свеж джинджифил (по желание)

свеж лук за сервиране (по желание)

3-4 с.л. олио

сол и черен пипер на усет

Начин на подготвяне:

Нарежете агнешкото месо на кубчета или линии, а гъбите на резенчета.

В бездънен тиган налейте олиото и в него запържете агнешкото с лука за към 5 минути, а след това прибавете гъбите, чесъна и настъргания джинджифил. След като гъбите омекнат, сложете виното.

След като алкохолът се изпари, сложете малко сол и черен пипер на усет, а за край и соевия сос.

Сервирайте с раздробен на ситно свеж лук и комат лимон.

Да ви е сладко!