На фона на в ефира на bTV за условията и

На фона на в ефира на bTV за изискванията и грижата в у нас, ревизираме по какъв начин наподобяват те в чужбина. Следва роман на българин, който работи в обществена институция във Англия.

Вече 8 години Слав работи като помощник в кухнята на обществен дом за възрастни хора в потребност в Кардиф.



„ Има извънредно високо равнище на заинтригуваност от страната. Непрекъснато имаме инспекции, без значение дали ще е по хигиена, храна или изцяло на дома “, споделя Слав Димитров, помощник в кухня на обществен дом в Кардиф, Уелс.

Слав готви за хората в дома съгласно техните потребности.

„ Веднъж в седмицата вършим пиле и агнешко, идната неделя е примерно телешко и пилешко “.

Всички готвачи и помощници са сертифицирани, имат и постоянни образования. По думите му, в случай че не се съблюдават тези условията, домът може да бъде затворен.

„ Ако някой рапортува или е чул нещо за физическо или даже полово принуждение, автоматизирано индивидът се отстранява от работа, до момента в който не се проверява и приключи процесът. Ако се окаже, че информацията е вярна, изключително в случай че не е английски жител, може да се екстрадира и даже да влезе в пандиза “, споделя Слав.

Затова и всеки от личния състав приема отговорно отговорностите си.

„ Няма значение дали работя в кухнята, или съм чистач. Това ни е работата - всички сме виновни за тези пациенти “.

Той счита, че е допустимо в България да достигнем същите стандарти.

„ Тук е било същото преди 30-40 години, не са им обръщали изключително внимание, само че благодарене на страната нещата са се трансформирали доста.

В дома, в който работи Слав, има даже киносалон.