Страхотна рецепта за конфитюр от кайсии!
На двора вкъщи има огромна кайсия, която татко ми зася преди доста години и в този момент дървото пораства свободно, мощно и крепко. В горещите дни пази сянка и завет от жегата, а в дъждовните вечери ни крие от дъжда.
Разбира се с изключение на тези му качества, там е и най-ценното такова, а точно - плодовете му. Събираме кошници, кофи, джобове, шепи, раздаваме, подаряваме, пробутваме, само че кайсиите нямат край.
И както с повече плодове и зеленчуци, най-хубавият вид е да използваме положителните остарели буркани и да ги напъхаме вътре. Хем по-вкусно, хем за по-дълго време.
И по този начин, конфитюр от кайсии. Няма по-просто и вкусно нещо от конфитюра. Много сладостен, само че и леко и прелестно кисел, обичан на дребни и огромни, под всевъзможни форми: на палачинки, сладки, торти, на пържени филийки или просто на филийка в случай че щете или сега, в който не ви се намира нищо друго сладко на разположение - с лъжицата от буркана.
За конфитюра:
1 кг кайсии
800 гр захар
![Каква е разликата сред сладко, мармалад и конфитюр]( "Каква е разликата сред сладко, мармалад и конфитюр")
Каква е разликата сред сладко, мармалад и конфитюр
Има редица прилики сред всички тези вкусни артикули. Като начало всички те са направени от плодове. А в някои случаи е допустимо да се...
2 лимона за лимонен сок
1 есенция от ванилия
За приготвянето:
Като начало, в случай че желаете конфитюрът ви да стане по-гладък, е добре да обелите плодовете. Това несъмнено не е наложително, а и както споделя дядо ми: В обелката е най-полезното на кайсията!
И въпреки всичко в случай че желаете да ги обелите ето по какъв начин ще стане по-лесно: Измивате добре готовите плодове, като на всеки на дънцето слагате по едно кръстче с нож. Завирате вода в огромна тенджера и пускате кайсиите за 30-40 секунди, като не махате костилките.
![Най-лесните конфитюри, които можем да приготвим вкъщи]( "Най-лесните конфитюри, които можем да приготвим вкъщи")
Най-лесните конфитюри, които можем да приготвим вкъщи
В тази публикация сме подбрали три страхотни домашни предписания за конфитюри, които да приготвим вкъщи бързо и елементарно. Конфитюр от череши Пр...
Не би трябвало да стоят дълго във водата, защото ще стартират да се варят, а ние не желаеме това. В огромна купа наливате студена вода и 10-ина кубчета лед и в нея слагате кайсиите незабавно откакто ги извадите от горещата тенджера. И по този начин беленето е доста по-лесно и бързо.
След като се справите с това, отделяте костилките и посипвате плодовете със захар и добавяте и лимоновия сок. Пъхате в хладилника за една нощ.
На идната заран стартира варенето на конфитюра: На сдържан огън, в огромна тенджера, за 50-60 минути варите кайсиите или най-малко до момента в който се сгъсти конфитюрът толкоз, колкото на вас ви харесва. Докато се вари вкусотията, е значимо да е удовлетворени от това по какъв начин е сварен конфитюра, прибавете есенцията ванилия и поварете още минутка, две. После до момента в който към момента е парещ, го насипете в добре измити и подсушени бурканчета, които след сипване затваряте незабавно и обръщате с капачките надолу!
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Разбира се с изключение на тези му качества, там е и най-ценното такова, а точно - плодовете му. Събираме кошници, кофи, джобове, шепи, раздаваме, подаряваме, пробутваме, само че кайсиите нямат край.
И както с повече плодове и зеленчуци, най-хубавият вид е да използваме положителните остарели буркани и да ги напъхаме вътре. Хем по-вкусно, хем за по-дълго време.
И по този начин, конфитюр от кайсии. Няма по-просто и вкусно нещо от конфитюра. Много сладостен, само че и леко и прелестно кисел, обичан на дребни и огромни, под всевъзможни форми: на палачинки, сладки, торти, на пържени филийки или просто на филийка в случай че щете или сега, в който не ви се намира нищо друго сладко на разположение - с лъжицата от буркана.
За конфитюра:
1 кг кайсии
800 гр захар
Има редица прилики сред всички тези вкусни артикули. Като начало всички те са направени от плодове. А в някои случаи е допустимо да се...
2 лимона за лимонен сок
1 есенция от ванилия
За приготвянето:
Като начало, в случай че желаете конфитюрът ви да стане по-гладък, е добре да обелите плодовете. Това несъмнено не е наложително, а и както споделя дядо ми: В обелката е най-полезното на кайсията!
И въпреки всичко в случай че желаете да ги обелите ето по какъв начин ще стане по-лесно: Измивате добре готовите плодове, като на всеки на дънцето слагате по едно кръстче с нож. Завирате вода в огромна тенджера и пускате кайсиите за 30-40 секунди, като не махате костилките.
В тази публикация сме подбрали три страхотни домашни предписания за конфитюри, които да приготвим вкъщи бързо и елементарно. Конфитюр от череши Пр...
Не би трябвало да стоят дълго във водата, защото ще стартират да се варят, а ние не желаеме това. В огромна купа наливате студена вода и 10-ина кубчета лед и в нея слагате кайсиите незабавно откакто ги извадите от горещата тенджера. И по този начин беленето е доста по-лесно и бързо.
След като се справите с това, отделяте костилките и посипвате плодовете със захар и добавяте и лимоновия сок. Пъхате в хладилника за една нощ.
На идната заран стартира варенето на конфитюра: На сдържан огън, в огромна тенджера, за 50-60 минути варите кайсиите или най-малко до момента в който се сгъсти конфитюрът толкоз, колкото на вас ви харесва. Докато се вари вкусотията, е значимо да е удовлетворени от това по какъв начин е сварен конфитюра, прибавете есенцията ванилия и поварете още минутка, две. После до момента в който към момента е парещ, го насипете в добре измити и подсушени бурканчета, които след сипване затваряте незабавно и обръщате с капачките надолу!
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ