Международен фестивал на баницата в Халкидики с изявени кулинари от Турция и България
На 4 и 6 юли 2025 година в Симантра, на полуостров Халкидики в Гърция, ще се организира Фестивал на домашно точената баница . Организатори са Община Неа Пропонтида, Женският клуб на Симантра и Гилдията на професионалните готвачи на гръцката гастрономия. Събитието се реализира с поддръжката на Кметството на Симантра.
Фестивалът се организира за трета поредна година , започвайки като локален празник, основан от дамите на Симантра. Със блян да запазят традицията на домашната баница, те канят съгражданите и гостите да опитат от собственоръчно приготвените печива, да споделят предписания и да наградят най-сръчната стопанка.
С времето фестивалът добива все по-широка известност и тази година ще има интернационално присъединяване .
По покана на Гилдията на професионалните готвачи на гръцката гастрономия, на фестивала ще участват изявени кулинари от Турция и България . Те ще се включат в интернационалното жури , както и в презентации на обичайни и модерни предписания на баници от страните, които показват.
От гръцка страна ще вземат участие членове на Гилдията, които ще показват онлайн по какъв начин се приготвя бугаца и други достоверни гръцки печива. Чуждестранните посетители също са подготвили голям брой изненади за феновете през двата фестивални дни.
Сред одобрените шеф-готвачи, които ще забележим в Симантра, са:
Executive chef Stelios Digkas – President CCHG Executive chef Öner Çulfaz – President TAŞPAKON Chef Светлозар Георгиев – България Chef Eda Tuncel – TAŞPAKON WOMEN’S PRESIDENT Chef George Tzikas – Public relations CCHG Chef Cener Akkök , Chef Theodoros Bouzouras , Chef Nikos Papachristou , Chef Chrysi Konstantinidou , Chef Elle Siskou , Chef George Mourtzios
Кулминацията на фестивала ще бъде Конкурсът за най-хубава домашно точена баница , който ще се състои на 6 юли (неделя). Участието е отворено за всички – гърци и чужденци , които желаят да се състезават в категориите за:
Солена баница Сладка баница
Организаторите не са не запомнили и най-малките. На 4 юли (петък) ще се организира детското състезание „ Junior Master Chef Sandwich “ , предопределено за деца на възраст между 6 и 12 години . Малките готвачи ще участват дружно с родител , като задачата е подготвяне на най-бързия и апетитен сандвич.
Всички участници ще получат награди, а положителното въодушевление е обезпечено!
Предстоящият фестивал е празник на усета и културно-кулинарното завещание . Той освен събира на едно място експерти и фенове, само че и съхранява и популяризира традициите на домашната кухня , предавайки ги на идващите генерации и на всички посетители на Халкидики.
Заповядайте на 4 и 6 юли в Симантра и вкусете от най-хубавите баници – приготвени с обич и почитание към традициите!
Заявете вашето присъединяване до 30 юни на:
E-mail: Телефон: +30 697 644 3932
Фестивалът се организира за трета поредна година , започвайки като локален празник, основан от дамите на Симантра. Със блян да запазят традицията на домашната баница, те канят съгражданите и гостите да опитат от собственоръчно приготвените печива, да споделят предписания и да наградят най-сръчната стопанка.
С времето фестивалът добива все по-широка известност и тази година ще има интернационално присъединяване .
По покана на Гилдията на професионалните готвачи на гръцката гастрономия, на фестивала ще участват изявени кулинари от Турция и България . Те ще се включат в интернационалното жури , както и в презентации на обичайни и модерни предписания на баници от страните, които показват.
От гръцка страна ще вземат участие членове на Гилдията, които ще показват онлайн по какъв начин се приготвя бугаца и други достоверни гръцки печива. Чуждестранните посетители също са подготвили голям брой изненади за феновете през двата фестивални дни.
Сред одобрените шеф-готвачи, които ще забележим в Симантра, са:
Executive chef Stelios Digkas – President CCHG Executive chef Öner Çulfaz – President TAŞPAKON Chef Светлозар Георгиев – България Chef Eda Tuncel – TAŞPAKON WOMEN’S PRESIDENT Chef George Tzikas – Public relations CCHG Chef Cener Akkök , Chef Theodoros Bouzouras , Chef Nikos Papachristou , Chef Chrysi Konstantinidou , Chef Elle Siskou , Chef George Mourtzios
Кулминацията на фестивала ще бъде Конкурсът за най-хубава домашно точена баница , който ще се състои на 6 юли (неделя). Участието е отворено за всички – гърци и чужденци , които желаят да се състезават в категориите за:
Солена баница Сладка баница
Организаторите не са не запомнили и най-малките. На 4 юли (петък) ще се организира детското състезание „ Junior Master Chef Sandwich “ , предопределено за деца на възраст между 6 и 12 години . Малките готвачи ще участват дружно с родител , като задачата е подготвяне на най-бързия и апетитен сандвич.
Всички участници ще получат награди, а положителното въодушевление е обезпечено!
Предстоящият фестивал е празник на усета и културно-кулинарното завещание . Той освен събира на едно място експерти и фенове, само че и съхранява и популяризира традициите на домашната кухня , предавайки ги на идващите генерации и на всички посетители на Халкидики.
Заповядайте на 4 и 6 юли в Симантра и вкусете от най-хубавите баници – приготвени с обич и почитание към традициите!
Заявете вашето присъединяване до 30 юни на:
E-mail: Телефон: +30 697 644 3932
Източник: newsbg.eu
КОМЕНТАРИ