Пиле по Петровден в Етнокухнята на Регионален исторически музей - Бургас
На 29 юни е Петровден. Свети Петър е дирек на православната религия, а народът го тачи като обективен съдник, непоколебим страж на райските врати и божествен ключар. Той поставя на кантар положителните каузи и прегрешенията на всеки човек и безкомпромисно взема решение кого да пусне в парадайса.
Църквата е определила две седмици преди празника да се пости. На трапезата за Петровден би трябвало да има прясна пита, баница, сирене, първите узрели ябълки петровки и наложително – петровско пиле. Това е един от дните, в които по остаряла българска традиция се прави курбан – алегоричен подарък към светеца за благословия.
На 29.06.2026 г./понеделник/ от 11:00 ч. в музейната Етнокухня ще представим лесна и добра рецепта за пилешки курбан. Освен младо пиле, ще сложим доста зеленчуци и свежи подправки, тъй като е лято, има всичко и ще стане вкусно.
Ще готви финансовото острие на РИМ – Бургас Соня Иванова, която е чевръста освен в счетоводните каузи, само че и в кулинарията.
Очакваме Ви!
Етнографската експозиция работи всеки ден от 10:00 до 18:00 ч.
(Информацията е оповестена без редакторска интервенция и на съображение контракт за партньорство сред Българската телеграфна организация и Сдружение „ Български музеи " )
Църквата е определила две седмици преди празника да се пости. На трапезата за Петровден би трябвало да има прясна пита, баница, сирене, първите узрели ябълки петровки и наложително – петровско пиле. Това е един от дните, в които по остаряла българска традиция се прави курбан – алегоричен подарък към светеца за благословия.
На 29.06.2026 г./понеделник/ от 11:00 ч. в музейната Етнокухня ще представим лесна и добра рецепта за пилешки курбан. Освен младо пиле, ще сложим доста зеленчуци и свежи подправки, тъй като е лято, има всичко и ще стане вкусно.
Ще готви финансовото острие на РИМ – Бургас Соня Иванова, която е чевръста освен в счетоводните каузи, само че и в кулинарията.
Очакваме Ви!
Етнографската експозиция работи всеки ден от 10:00 до 18:00 ч.
(Информацията е оповестена без редакторска интервенция и на съображение контракт за партньорство сред Българската телеграфна организация и Сдружение „ Български музеи " )
Източник: bta.bg
КОМЕНТАРИ




