Отбелязваме Международния ден на биологичното разнообразие
На 22 май означаваме Международния ден на биологичното многообразие, съобщи кореспондент на БГНЕС. Тази година денят минава под мотото „ Нашето биологично многообразие, нашата храна, нашата здраве “.
Целта е вниманието да се концентрира върху биологичното многообразие като основа за нашата храна и здраве и като основен катализатор за трансформиране на питателните системи и възстановяване на човешкото здраве. Темата има за цел още да усили осведомеността за това, че храненето, системите на хранене и здравето зависят от биологичното многообразие и здравите екосистеми. Ключово обръщение е, че многообразието, обезпечено от нашите естествени системи за човешко битие и благополучие на Земята, способства за други цели за стабилно развиване, в това число намаляване на изменението на климата и адаптиране към климатичните промени, възобновяване на екосистемите, по-чиста вода и унищожаване на гладуването. Около една трета от създаваните годишно в нашия район храни просто се изхвърлят, а в същото време биха стигнали за решаването на проблемите с глада.
През последните 100 години повече от 90% сортове култури са изчезнали от полетата на земеделските производители. Половината от породите на доста домашни животни са изгубени, а всички 17 съществени риболовни зони в света са с лов на риба на или над техните устойчиви граници. Различните локални системи за произвеждане на храни са застрашени, в това число обвързваните с тях локални и обичайни познания. С този спад на агробиоразнообразието изчезват значителните знания за обичайна медицина и локалните храни. Загубата на разнородни диети е директно обвързвана с заболявания или рискови фактори за здравето като диабет, затлъстяване и недохранване и има директно влияние върху съществуването на обичайни медикаменти.
Освен гладът се е появил и различен проблем – неправилното или непълноценно хранене. В Европа и Централна Азия 55% от популацията е с наднормено тегло, а 20% от хората страдат от затлъстяване. Освен това се следи наклонност за закъснение на растежа на децата, което също е обвързвано с неприятните хранителни привички.
Целта е вниманието да се концентрира върху биологичното многообразие като основа за нашата храна и здраве и като основен катализатор за трансформиране на питателните системи и възстановяване на човешкото здраве. Темата има за цел още да усили осведомеността за това, че храненето, системите на хранене и здравето зависят от биологичното многообразие и здравите екосистеми. Ключово обръщение е, че многообразието, обезпечено от нашите естествени системи за човешко битие и благополучие на Земята, способства за други цели за стабилно развиване, в това число намаляване на изменението на климата и адаптиране към климатичните промени, възобновяване на екосистемите, по-чиста вода и унищожаване на гладуването. Около една трета от създаваните годишно в нашия район храни просто се изхвърлят, а в същото време биха стигнали за решаването на проблемите с глада.
През последните 100 години повече от 90% сортове култури са изчезнали от полетата на земеделските производители. Половината от породите на доста домашни животни са изгубени, а всички 17 съществени риболовни зони в света са с лов на риба на или над техните устойчиви граници. Различните локални системи за произвеждане на храни са застрашени, в това число обвързваните с тях локални и обичайни познания. С този спад на агробиоразнообразието изчезват значителните знания за обичайна медицина и локалните храни. Загубата на разнородни диети е директно обвързвана с заболявания или рискови фактори за здравето като диабет, затлъстяване и недохранване и има директно влияние върху съществуването на обичайни медикаменти.
Освен гладът се е появил и различен проблем – неправилното или непълноценно хранене. В Европа и Централна Азия 55% от популацията е с наднормено тегло, а 20% от хората страдат от затлъстяване. Освен това се следи наклонност за закъснение на растежа на децата, което също е обвързвано с неприятните хранителни привички.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ