На 1 май 2026 г. служители на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Хасково, част от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), установиха наличието на приблизително един тон хранителни продукти без необходимите документи за произход и безопасност. Откритието е направено по време на проверка в търговски обект, разположен на димитровградския пазар, както и в частен адрес, свързан със собственика на магазина.
Подробности около проверката
Инспекцията е обхванала както търговската площ на магазина, така и складови помещения, намиращи се в дома на собственика. При проверката е констатирано, че значително количество хранителни стоки, чийто точен вид не се уточнява, не разполагат с никакви съпътстващи документи, удостоверяващи техния произход, качество и безопасност. Липсата на тези документи прави невъзможно проследяването на продуктите по веригата на доставките, което представлява потенциален риск за здравето на потребителите.
Сред откритите продукти са били различни видове храни, които не са били етикетирани съгласно нормативните изисквания, или са били без данни за производител, срок на годност и условия на съхранение. Такива нарушения затрудняват контролните органи да гарантират, че стоките отговарят на стандартите за безопасност и хигиена, както и че са годни за консумация.
Предприети мерки и последствия
В резултат на констатираните нарушения, всички открити хранителни продукти, възлизащи на около 1000 килограма, са били възбранени от БАБХ. Предстои те да бъдат унищожени по надлежния ред, съгласно действащото законодателство. Целта на тази мярка е да се предотврати достигането на потенциално опасни или нерегламентирани стоки до крайния потребител и да се защити общественото здраве.
Спрямо собственика на търговския обект ще бъдат предприети административно-наказателни действия. Очаква се да му бъде съставен акт за установяване на административно нарушение, който може да доведе до налагане на глоба и други санкции, предвидени в Закона за храните и подзаконовите нормативни актове, регулиращи безопасността на хранителните продукти.
Значение за безопасността на храните
Този случай подчертава важността на стриктния контрол върху хранителните продукти и необходимостта от спазване на всички регулаторни изисквания от страна на търговците. Документацията за произход и качество е ключова за осигуряване на проследяемост и гарантиране на безопасността на храните по цялата верига – от производителя до масата на потребителя. БАБХ продължава да извършва регулярни и извънредни проверки с цел защита на общественото здраве и предотвратяване на нелоялни търговски практики, които могат да застрашат потребителите.
