Мусака – само името носи усещане за домашен уют и

Мусака – единствено името носи чувство за домакински уют и топлота. В България тя от дълго време е класика, само че в последно време една вариация от ден на ден покорява сърцата на кулинарните фенове – мусаката с патладжан.

Лилавият зарзават придава компактност, дълбочина и несравним усет на ястието. В композиция с месо, домати и ароматни подправки, резултатът е богато и запаметяващо се ядене, което се отличава от класическата версия с картофи.

Точно това ново чувство кара от ден на ден българи да включват мусаката с патладжан в менюто си и да я подреждат измежду обичаните си предписания.