Мащабен рибен фестивал събира варненци на Морска гара днес
Морска гара във Варна се трансформира през днешния ден в сцена на първото издание на Националния рибен фест – огромна самодейност на Министерството на земеделието и храните, ориентирана към популяризирането на рибата, рибните артикули и българския риболовен бранш. Събитието слага началото на тридневно турне из страната, което ще премине през Варна, Бургас и София.
Организаторите акцентират, че задачата на фестивала е да приближи обществото до рибарския бранш по наличен и интерактивен метод. Чрез разнообразни интензивности се търси по-голяма гласност за труда на риболовците, разширение на опциите за продажби и основаване на пряк контакт сред производители, преработватели и консуматори.
Програмата е създадена по този начин, че да притегли фамилии и деца. Малките гости могат да вземат участие в просветителни и арт работилници, да научат повече за морските жители, рибарството и природата посредством игри и занимания. За възрастните са планувани лекции и демонстрации за здравословно хранене, резистентен лов на риба и различаване на рибните артикули.
Сериозен интерес се чака и към кулинарната зона, където професионални готвачи ще подготвят онлайн разнородни рибни ястия. В ресторантската зона „ Вкусът на морето “ рибните специалитети ще се оферират на себестойност.
Националният рибен фест цели да насърчи по-честата консумация на риба в българските фамилии, да подчертае благосъстоянието на морските и вътрешни води и да укрепи доверието в рибарския бранш. Според уредниците самодейността е замислена като вдъхновяваща платформа, която сплотява информираността, усета и уважението към традициите на българския лов на риба.
На 30 ноември (неделя) самодейността се мести в Бургас – в рибарското населено място „ Ченгене скеле “, а финалната спирка е в София на 5 декември, в навечерието на Никулден, на площад „ Гина Кунчева “.
Програма на рибния фрестивал във Варна на 29 ноември:
10:00 – Откриване
10:00–19:00 – Детска зона – арт работилници, изобразяване на керамика, изобразяване с пясък, морски герои онлайн, игри, морска анимация, викторини с награди, работилница за плакати, изненади и доста награди. 10:00-18:00 – Ден на отворените порти на рибарски транспортен съд и галерия „ Животът на риболовците “ 10:00-18:00 – Филм „ Голямото черно “ – прожекция 10:30 – Демонстрации на риболовен занаяти
11:00 – Кулинарно рибно шоу с Ути Бъчваров – „ Миди с ориз “
12:00 – Състезание по филетиране на риба 12:30 – Състезание „ Най-бърз рибен транжор “
13:00 – Лекция: „ Как да разпознаем прясна риба “
14:00 – Морска викторина за дребни и огромни 14:30 – Концерт на Вокален отбор „ Звездни струни ", Балет „ Вива денс ", Танцов отбор „ Българче “ и Народен хор „ Българче " 15:00 – Концерт на Стефан Илчев
16:00 – Демонстрация: „ Как да четем етикета на рибните артикули “ и „ Как да опазим морето чисто “ 16:30 - Морска викторина за дребни и огромни
18:00 – Закриване
През целия ден:
• Ресторант „ Вкусът на морето “ – прясно приготвени риби на себестойност
• Фото зона и безвъзмездни игри за цялото семейство
• Рибарски кораби – отворени порти и обиколки
• Изложение на рибни артикули и ръчно направени сувенири
• Жива карта на Черно море – общо изобразяване от деца
Организаторите акцентират, че задачата на фестивала е да приближи обществото до рибарския бранш по наличен и интерактивен метод. Чрез разнообразни интензивности се търси по-голяма гласност за труда на риболовците, разширение на опциите за продажби и основаване на пряк контакт сред производители, преработватели и консуматори.
Програмата е създадена по този начин, че да притегли фамилии и деца. Малките гости могат да вземат участие в просветителни и арт работилници, да научат повече за морските жители, рибарството и природата посредством игри и занимания. За възрастните са планувани лекции и демонстрации за здравословно хранене, резистентен лов на риба и различаване на рибните артикули.
Сериозен интерес се чака и към кулинарната зона, където професионални готвачи ще подготвят онлайн разнородни рибни ястия. В ресторантската зона „ Вкусът на морето “ рибните специалитети ще се оферират на себестойност.
Националният рибен фест цели да насърчи по-честата консумация на риба в българските фамилии, да подчертае благосъстоянието на морските и вътрешни води и да укрепи доверието в рибарския бранш. Според уредниците самодейността е замислена като вдъхновяваща платформа, която сплотява информираността, усета и уважението към традициите на българския лов на риба.
На 30 ноември (неделя) самодейността се мести в Бургас – в рибарското населено място „ Ченгене скеле “, а финалната спирка е в София на 5 декември, в навечерието на Никулден, на площад „ Гина Кунчева “.
Програма на рибния фрестивал във Варна на 29 ноември:
10:00 – Откриване
10:00–19:00 – Детска зона – арт работилници, изобразяване на керамика, изобразяване с пясък, морски герои онлайн, игри, морска анимация, викторини с награди, работилница за плакати, изненади и доста награди. 10:00-18:00 – Ден на отворените порти на рибарски транспортен съд и галерия „ Животът на риболовците “ 10:00-18:00 – Филм „ Голямото черно “ – прожекция 10:30 – Демонстрации на риболовен занаяти
11:00 – Кулинарно рибно шоу с Ути Бъчваров – „ Миди с ориз “
12:00 – Състезание по филетиране на риба 12:30 – Състезание „ Най-бърз рибен транжор “
13:00 – Лекция: „ Как да разпознаем прясна риба “
14:00 – Морска викторина за дребни и огромни 14:30 – Концерт на Вокален отбор „ Звездни струни ", Балет „ Вива денс ", Танцов отбор „ Българче “ и Народен хор „ Българче " 15:00 – Концерт на Стефан Илчев
16:00 – Демонстрация: „ Как да четем етикета на рибните артикули “ и „ Как да опазим морето чисто “ 16:30 - Морска викторина за дребни и огромни
18:00 – Закриване
През целия ден:
• Ресторант „ Вкусът на морето “ – прясно приготвени риби на себестойност
• Фото зона и безвъзмездни игри за цялото семейство
• Рибарски кораби – отворени порти и обиколки
• Изложение на рибни артикули и ръчно направени сувенири
• Жива карта на Черно море – общо изобразяване от деца
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ