Маркерите в кръвта и урината могат да разкрият колко ултрапроцентна храна ядем
молекули в кръвта и урината, може да разкрие какъв брой сила употребява човек от ултрапроцентни храни, основна стъпка към разбирането на въздействието на артикули са свързани с голям брой здравословни проблеми, съобщи Ерикка Лофтфийлд, народен откривател на раковия институт, който управлява изследването, оповестено във вторник в списанието PLOS Medicine.
„ Това евентуално може да ни даде някои улики за това, което главната биология може да бъде сред ултрапроцесирана хранителна асоциация и здравен резултат “, сподели Loftfield. Замразени пици и други - са артикули, основани посредством индустриални процеси със съставки като добавки, цветове и консерванти, които не се намират в домашните кухни. Те са повсеместни в Съединени американски щати и на други места, само че проучването на техните въздействия върху здравето е мъчно, тъй като е мъчно тъкмо да се наблюдава какво ядат хората.
Типичните проучвания на храненето разчитат на припомнянето: питайте хората какво са яли през избран интервал. Но сходни д...
Прочетете целия текст »
