Застрашеното месо от акули се продава под подвеждащи етикети в САЩ, проучване открива
Можете да намерите месо от акули в Съединените щати в избрани хранителни магазини, пазари на морски блага и онлайн - само че типа акула, която купувате, може да не е това, което смятате, че е, съгласно ново изследване.
В изследването, оповестено в сряда в The Frontiers in Marine Science Journal, откривателите откриха месо от типове акули, изложени на риск от изгубване, нормално е налично в Съединени американски щати при нееднозначни или неправилни етикети.
Проучването, взети от 29 артикули от акули: 19 филета, закупени в магазини за хранителни артикули или пазари в северна Каролина, Флорида, Георджия и Вашингтон, D.C., и 10 -те години на Северна Каролина. ДНК баркодиране се употребява за установяване на типовете на всеки артикул, който по-късно се съпоставя с етикетите, които се продава като.
„ Намерихме сериозно застрашени акули, в това число Great Hammerhead и Scalloped Hammerhead, продадени в магазини за хранителни артикули, пазари на морски блага и онлайн. От 29 проби, 93% бяха двусм...
Прочетете целия текст »
