Може ли да се доверим на етикетите на храните в

Може ли да се доверим на етикетите на храните в магазина? Срокът на валидност, произходът и съставът на храната са най-важните.

Срокът на валидност, произходът и съставът на храната са най-важните, които би трябвало да гледаме на етикета. Не е изключено описаното да не дава отговор на наличието, прецизират от Асоциация „ Активни консуматори ”.

„ Ние ревизираме от години, тъй като нашите проби тъкмо това демонстрират – какво има действително в продукта, съпоставено с това, което е на етикета. Отговорността е напълно върху този, който пуска стоката на пазара. Да кажем, че в случай че един колбас има някакви написани съставки, то този, който създава колбаса, и който написва етикета, носи цялостна отговорност ”, обясни Богомил Николов, председател на Асоциация „ Активни консуматори ”, предаде .

Контролът е следващ. Проверките се вършат от Българската организация по сигурност на храните. Тя има мониторингова стратегия. Действа и по сигнал.

„ Когато има случаи на недоволства и подозрения на консуматори или от организации като нас. Това е главната опасност, поради която търговците би трябвало да бъдат деликатни. Те елементарно могат да бъдат небрежни, само че би трябвало да се знае, че отговорността е огромна. Веднъж, че може да пострадат хора, повторно, че може да бъде глобен съответният производител и че може даже да бъде затворен ”, описа още Николов.

През последните дни в Асоциацията са постъпвали сигнали за развалена храна от топли витрини.