Кулинарни предложения за отлично меню само с 5 лева на ден
Може ли човек да се храни единствено с 5 лева дневно? Влогърът Цецо се впусна в обществен опит, с цел да ревизира. Една седмица и 35 лева! Вижте първите предписания, които подготви с планувания бюджет:
Японски яйчен самун
Необходими артикули:
Мая (суха)
2 бр. яйца
500 гр. Брашно
300 ml прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
Разтваряме квас с една лъжица захар и малко претоплено прясно мляко. Оставяме за 10 минути. През това време слагаме на муден огън малко брашно и прясно мляко и бъркаме, до момента в който не се сгъсти с консистенцията на сос Бешамел.
В огромна купа разрушаваме яйцата, прибавяме маята, малко брашно, получения сос и сол.
Разбъркваме всички артикули и започваме да месим. Тестото би трябвало да се меси минимум 10 минути, с цел да омекне. След като омекне, слагаме масло в него и продължаваме да месим. След като сме подготвени с тестото, го покриваме с фолио или забрадка и го оставяме да втаса за към час.
След като втаса, слагаме го във форма за самун и го оставяме за още половин час.
Традиционно за приготвянето на този самун, тестото се разделя на равни елементи, които се вършат на рола и се редят във формата, с цел да стане по-пухкаво.
Закуска:
Бананови палачинки
Необходими артикули:
1 банан
1 бр. яйце
Разбиваме едно яйце с един банан, до момента в който не се получи хомогенна примес. Може към нея да прибавим малко мед. Слагаме лой в тиган, най-добре масло, и ги запържваме.-->
Основни ястия:
Взехме цяло пиле, от което след почистването му, имаме артикули, които можем да употребяваме за няколко разнообразни ястия.
Пилешка чорба
Необходими артикули:
Пилешки фенер
1 глава лук
3 картофа
2 моркова
1 бр. яйце
200 гр. Кисело мляко
Отделяме пилешкия фенер и го слагаме във вода с малко сол на котлона. След като водата заври, я изхвърляме и наливаме нова. Добавяме лук, моркови и картофи.
Оставяме супата да къкри за към час, след което подготвяме застройката. Разбиваме едно яйце с кисело мляко и малко оцет. Добавяме към сместа малко от бульона, с цел да не се пресече и я прибавяме към супата последователно.
ThinkStock/Getty Images
Грах с пиле
Необходими артикули:
400 гр. пилешко месо
1 глава лук
400 гр. Грах
Червен пипер
брашно
Слагаме пилешкото да се запържи, дружно с лука. Държим на котлона към 15тина минути, след което прибавяме червен пипер и граха. Оставяме на котлона за още 10 минути и сме подготвени с нашата яхния.
Бърз и елементарен „ Рамен “
Необходими артикули:
Нудли
1/2 лук
1 чушка
150 гр. свинско филе
1 скилидка чесън
1 бр. яйце
Слагаме нудлите във вряща вода. През това време запържваме със зехтин лук, чушки, свинско филе и малко чесън. Добавяме малко соев сос, след което и към този момент сварените нудли.
Може да добавите и телешки костен бульон, сигурно това ще придаде неповторим усет на вашия „ Рамен “.
Докато всичко е котлона, небрежно сваряваме едно яйце за към 5-6 минути, с цел да може да остане рохко и сервира.
Японски яйчен самун
Необходими артикули:
Мая (суха)
2 бр. яйца
500 гр. Брашно
300 ml прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
Разтваряме квас с една лъжица захар и малко претоплено прясно мляко. Оставяме за 10 минути. През това време слагаме на муден огън малко брашно и прясно мляко и бъркаме, до момента в който не се сгъсти с консистенцията на сос Бешамел.
В огромна купа разрушаваме яйцата, прибавяме маята, малко брашно, получения сос и сол.
Разбъркваме всички артикули и започваме да месим. Тестото би трябвало да се меси минимум 10 минути, с цел да омекне. След като омекне, слагаме масло в него и продължаваме да месим. След като сме подготвени с тестото, го покриваме с фолио или забрадка и го оставяме да втаса за към час.
След като втаса, слагаме го във форма за самун и го оставяме за още половин час.
Традиционно за приготвянето на този самун, тестото се разделя на равни елементи, които се вършат на рола и се редят във формата, с цел да стане по-пухкаво.
Закуска:
Бананови палачинки
Необходими артикули:
1 банан
1 бр. яйце
Разбиваме едно яйце с един банан, до момента в който не се получи хомогенна примес. Може към нея да прибавим малко мед. Слагаме лой в тиган, най-добре масло, и ги запържваме.-->
Основни ястия:
Взехме цяло пиле, от което след почистването му, имаме артикули, които можем да употребяваме за няколко разнообразни ястия.
Пилешка чорба
Необходими артикули:
Пилешки фенер
1 глава лук
3 картофа
2 моркова
1 бр. яйце
200 гр. Кисело мляко
Отделяме пилешкия фенер и го слагаме във вода с малко сол на котлона. След като водата заври, я изхвърляме и наливаме нова. Добавяме лук, моркови и картофи.
Оставяме супата да къкри за към час, след което подготвяме застройката. Разбиваме едно яйце с кисело мляко и малко оцет. Добавяме към сместа малко от бульона, с цел да не се пресече и я прибавяме към супата последователно.
ThinkStock/Getty Images Грах с пиле
Необходими артикули:
400 гр. пилешко месо
1 глава лук
400 гр. Грах
Червен пипер
брашно
Слагаме пилешкото да се запържи, дружно с лука. Държим на котлона към 15тина минути, след което прибавяме червен пипер и граха. Оставяме на котлона за още 10 минути и сме подготвени с нашата яхния.
Бърз и елементарен „ Рамен “
Необходими артикули:
Нудли
1/2 лук
1 чушка
150 гр. свинско филе
1 скилидка чесън
1 бр. яйце
Слагаме нудлите във вряща вода. През това време запържваме със зехтин лук, чушки, свинско филе и малко чесън. Добавяме малко соев сос, след което и към този момент сварените нудли.
Може да добавите и телешки костен бульон, сигурно това ще придаде неповторим усет на вашия „ Рамен “.
Докато всичко е котлона, небрежно сваряваме едно яйце за към 5-6 минути, с цел да може да остане рохко и сервира.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ