Пчелен прашец – храна и лекарство
Много здраве. И доста здраве. От здраве да не се отървеш. Особено по празници тези пожелания особено в България са повече от обичайни. Но с цел да е здрав човек, би трябвало и малко помощ.
Най-вероятно към този момент сте чели или някой ви е разказал за така наречен суперхрани – то не е чиа, то не е спирулина, то не е киноа... Но в действителност има суперхрана, която е надалеч по-достъпна от изброените, а точно – пчелен прашец.
Какво съставлява пчелният прашец
По създание, пчелният прашец съставлява храната на пчелите. Той се получава от събрания от растенията пъстър прашец, който пчелите смесват с нектар и секрет от слюнчените си жлези. Полученият артикул се овалва в мед и престоява в пчелния кошер, където се трансформира в пчелен прашец, прочут и като перга.
Много впечатляващо е, че в пчелния прашец има изключително доста субстанции и количеството на обещано вещество зависи от това по кое време е събиран прашецът – дали напролет или през лятото. Много значимо е и от кое място е прашецът – проучвания демонстрират, че съществуването на протеини може да варира от сред 7 и 35 на 100, съгласно това дали прашецът е от борови дървета или да вземем за пример от финикова палма.
Приблизително, максимален дял в пчелния прашец имат въглехидратите, към 40%, а 35% са протеините. Мастните киселини т.е. липиди, фосфолипиди и триглицериди са към 5%, а водата – сред 4 и 10%. Останалите минимум 10% са за други субстанции, измежду които витамини (водоразтворими като В1, В2, В6 и С и мастноразтворими като A, D и E), минерали (калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, желязо, мед, цинк, манган, силиций и селен), антиоксиданти и даже антибиотици. Пчелният прашец съдържа над 250 химични субстанции, само че какъв брой тъкмо зависи от това от какво растение/какви растения е придобит.
Свойства на пчелния прашец
Всъщност, какво съставлява суперхраната? Това е храна, която има по едно и също време хранителни и лечебни свойства. А при пчелния прашец лечебните резултати са извънредно доста.
Съгласно обстойно изследване на учени от Полша, представено от Националната здравна лаборатория на Съединени американски щати, пчелният прашец има болкоуспокояващи, противовъзпалителни, антивирусни, антибактериални, имуностимулиращи и противогъбични свойства. Различни изследвания потвърждават, че прашецът е скъпо лекарство за хронични възпаления – проучване, правено при плъхове, е демонстрирало, че при банкет на пчелен прашец отоци в лапите на тестовите животни са намелели със 75%. Пчелният артикул оказва помощ за контролиране на холестерола, а съществуването на мастни киселини оказва помощ за предотвратяването на кръвни съсиреци (тромб) в кръвоносните съдове за понижаването на риска от инфаркт. Има и причини, че оказва помощ на потентността – поради съществуването на витамин E! Няма обаче твърди научни доказателства, че пчелният прашец лекува алергии и астма, както и че понижава резултатите от химиотерапия, въпреки в националната медицина се предлага като профилактично средство точно следователно. Въщност, според исландско проучване растителните съединения в пчелния развой подтискат биологичните процеси, които подтикват възпалителните процеси, в това число формиране на тумори.
Интересен факт е, че изследвания, представени от Американската национална здравна лаборатория, върху животни са показвали свойства на пчелния прашец, които оказват помощ на черния дроб да се бори с отрови, в това число такива, които нападат човешкия организъм при алкохолно натравяне и свръхдоза опиати. Няма обаче задоволително изследвания отвън проби върху животни, които да дават правдива здравна оценка дали пчелният прашец оказва помощ и в случаи с хора.
Как да консумираме пчелния прашец
Ако желаете да употребявате пчелния прашец като лекарство, внимавайте доста! Преди каквато и да е терапия, се консултирайте с доктор. Важно е да се знае, че с тази храна не трябва да се прекалява – за възрастни не се предлага доза над 2 супени лъжици дневно, като е добре дозата да е от 2 до 8 пъти по-малка. За деца – не повече от половин чаена лъжичка дневно.
Като цяло, пчелният прашец е хубаво да се взема разбъркан с друга храна, в съответствие 1 към 10. С други думи 10 грама прашец на 100 грама храна като кисело мляко. Хубаво е да се взема преди главно ястие, по 3 пъти дневно.
И внимавайте – в случай че вземате пчелен прашец, започнете с дребна доза и следете дали няма да се появи някаква алергична реакция. Дори до този миг да не сте показвали алергична реакция към какъвто и да е пчелен артикул или при ужилване на пчела, алергия може да се отключи във всеки един миг от човешкия живот. При подобен случай, потърсете неотложно здравна помощ – по-тежките реакции допускат бързо лекуване, най-често с кортикостероиди.
Снимки: Pixabay
Най-вероятно към този момент сте чели или някой ви е разказал за така наречен суперхрани – то не е чиа, то не е спирулина, то не е киноа... Но в действителност има суперхрана, която е надалеч по-достъпна от изброените, а точно – пчелен прашец.
Какво съставлява пчелният прашец
По създание, пчелният прашец съставлява храната на пчелите. Той се получава от събрания от растенията пъстър прашец, който пчелите смесват с нектар и секрет от слюнчените си жлези. Полученият артикул се овалва в мед и престоява в пчелния кошер, където се трансформира в пчелен прашец, прочут и като перга.
Много впечатляващо е, че в пчелния прашец има изключително доста субстанции и количеството на обещано вещество зависи от това по кое време е събиран прашецът – дали напролет или през лятото. Много значимо е и от кое място е прашецът – проучвания демонстрират, че съществуването на протеини може да варира от сред 7 и 35 на 100, съгласно това дали прашецът е от борови дървета или да вземем за пример от финикова палма.
Приблизително, максимален дял в пчелния прашец имат въглехидратите, към 40%, а 35% са протеините. Мастните киселини т.е. липиди, фосфолипиди и триглицериди са към 5%, а водата – сред 4 и 10%. Останалите минимум 10% са за други субстанции, измежду които витамини (водоразтворими като В1, В2, В6 и С и мастноразтворими като A, D и E), минерали (калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, желязо, мед, цинк, манган, силиций и селен), антиоксиданти и даже антибиотици. Пчелният прашец съдържа над 250 химични субстанции, само че какъв брой тъкмо зависи от това от какво растение/какви растения е придобит.
Свойства на пчелния прашец
Всъщност, какво съставлява суперхраната? Това е храна, която има по едно и също време хранителни и лечебни свойства. А при пчелния прашец лечебните резултати са извънредно доста.
Съгласно обстойно изследване на учени от Полша, представено от Националната здравна лаборатория на Съединени американски щати, пчелният прашец има болкоуспокояващи, противовъзпалителни, антивирусни, антибактериални, имуностимулиращи и противогъбични свойства. Различни изследвания потвърждават, че прашецът е скъпо лекарство за хронични възпаления – проучване, правено при плъхове, е демонстрирало, че при банкет на пчелен прашец отоци в лапите на тестовите животни са намелели със 75%. Пчелният артикул оказва помощ за контролиране на холестерола, а съществуването на мастни киселини оказва помощ за предотвратяването на кръвни съсиреци (тромб) в кръвоносните съдове за понижаването на риска от инфаркт. Има и причини, че оказва помощ на потентността – поради съществуването на витамин E! Няма обаче твърди научни доказателства, че пчелният прашец лекува алергии и астма, както и че понижава резултатите от химиотерапия, въпреки в националната медицина се предлага като профилактично средство точно следователно. Въщност, според исландско проучване растителните съединения в пчелния развой подтискат биологичните процеси, които подтикват възпалителните процеси, в това число формиране на тумори.
Интересен факт е, че изследвания, представени от Американската национална здравна лаборатория, върху животни са показвали свойства на пчелния прашец, които оказват помощ на черния дроб да се бори с отрови, в това число такива, които нападат човешкия организъм при алкохолно натравяне и свръхдоза опиати. Няма обаче задоволително изследвания отвън проби върху животни, които да дават правдива здравна оценка дали пчелният прашец оказва помощ и в случаи с хора.
Как да консумираме пчелния прашец
Ако желаете да употребявате пчелния прашец като лекарство, внимавайте доста! Преди каквато и да е терапия, се консултирайте с доктор. Важно е да се знае, че с тази храна не трябва да се прекалява – за възрастни не се предлага доза над 2 супени лъжици дневно, като е добре дозата да е от 2 до 8 пъти по-малка. За деца – не повече от половин чаена лъжичка дневно.
Като цяло, пчелният прашец е хубаво да се взема разбъркан с друга храна, в съответствие 1 към 10. С други думи 10 грама прашец на 100 грама храна като кисело мляко. Хубаво е да се взема преди главно ястие, по 3 пъти дневно.
И внимавайте – в случай че вземате пчелен прашец, започнете с дребна доза и следете дали няма да се появи някаква алергична реакция. Дори до този миг да не сте показвали алергична реакция към какъвто и да е пчелен артикул или при ужилване на пчела, алергия може да се отключи във всеки един миг от човешкия живот. При подобен случай, потърсете неотложно здравна помощ – по-тежките реакции допускат бързо лекуване, най-често с кортикостероиди.
Снимки: Pixabay
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ