Проверка на асоциация „Активни потребители” доказа, че в 25% от майонезите няма яйца
Много от продуктите, които ни се продават за майонеза са пълни с консерванти, емулгатори, и оцветители.
Асоциацията “Активни консуматори ” е проверила наличието на майонезите в комерсиалната мрежа и е открила, че в ¼ от тестваните марки липсват яйца. Освен това в 9 от 16 проби е записано водно наличие над 60%, а при четири продукта въглехидратите са били над 20%.
В множеството майонези са открити съставки като емулгаторите гума гуар (Е412) и гума ксантан (Е415), консерванти и антиоксиданти – бензоат (Е211-213), пропил галат (Е310), калиев сорбат (Е203), нишесте (Е1420 – 1450), оцветители като бета каротен и анато(Е160б), оповестиха от сдружението.
Пълните резултати от проучването ще бъдат оповестени в понеделник, прецизираха от асоциацията.
В средата на май „ Активни консуматори ” показа резултатите от изследване на сирената на пазара, което откри, че има сирене без мляко, а 9 марки съдържат палмово масло или изсъхнало мляко.
