Нощните ѝ пристъпи на глад не бяха липса на воля, те бяха сигнал за по-сериозен проблем
Много хора считат, че вечерното преяждане е резултат от слаба воля или пристрастяване към храната. Според регистриран диетолог с близо 10 години опит обаче това рядко е правилно. В множеството случаи повода е физиологична и стартира още сутринта.
Такъв е и казусът със Сара (името е променено), заета професионалистка при започване на 30-те си години, която се чувствала изцяло отвън надзор вечер. След през целия ден на „ здравословно “ хранене тя преяждала нощем и имала чувството, че проваля всичките си старания.
След няколко целенасочени промени в храненето и дневния ѝ режим, нощното похапване съвсем изчезнало. Най-изненадващото умозаключение било, че казусът не се коренял във вечерните ѝ привички, а в това по какъв начин започвала деня си.
Дългогодишна история с диети
Сара спазвала диети още от тийнейджърските си години от нисковъглехидратни и нискокалорични режими до цялостно ограничение на „ нездравословни “ храни. Пробвала голям брой подготвителни стратегии, само че никоя не се задържала дълго.
С напредването на кариерата ѝ фокусът се изместил от намаляване към „ здравословен метод на живот “. Тя минала към вегетарианско хранене, почнала постоянни тренировки и нараснала приема на плодове и зеленчуци. Въпреки това вечерното преяждане освен не намаляло, а се засилило.
Повтарящ се модел
При разбор на всекидневието ѝ диетологът забелязал прочут модел. Денят започвал с подготовка и нискокалорична закуска смути с бадемово мляко, спанак и плодове. Обядът нормално бил салата със зеленчуци и малко въглехидрати. Следобедите били изпълнени с отмалялост.
Вечерята, въпреки и „ здравословна “, постоянно била изобилна, а единствено час по-късно следвали бисквити, чипс и сладолед храни, към които тя посягала съвсем автоматизирано.
Въпреки че сходно държание може да прилича прочувствено хранене, в този случай повода била физическа, а не психическа.
Истинската причина
Диетологът Келси Куник открила два съществени казуса: непълен калориен банкет денем и небалансирани хранения. Закуската и обядът били небогати на протеини и мазнини и формирани главно от въглехидрати, което водело до внезапни съмнения в кръвната захар.
До ранната вечер Сара била приела под 500 калории и не била яла с часове. Това задействало механизми за оцеляване в организма, които предизвиквали мощни импулси за висококалорични храни. Нощното преяждане било биологичен отговор на продължителното „ недояждане “, а не липса на самоконтрол.
Решението
След като казусът бил ясно разпознат, били направени няколко стратегически промени:
Закуската била обогатена с протеин, здравословни мазнини и повече калории.Обядът станал по-балансиран, с добавени протеини и комплицирани въглехидрати.Включена била следобедна закуска, с цел да се избегнат дълги интервали без храна.Само след две седмици нощното преяждане намаляло с над 75%, а силата и чувството за надзор се подобрили доста.
Често срещан проблем
Според експертите този модел е извънредно публикуван. Много хора са научени да подценяват глада и да се концентрират върху ограничението на калории. В композиция със стрес, липса на сън и разсеяно хранене това води до мощни вечерни импулси за ястие.
Заключението е ясно: вечерното преяждане постоянно не е проблем на характера, а сигнал, че тялото не получава задоволително сила и хранителни субстанции денем.
Четете още: Това е цветът на чушките, който да изберете, в случай че желаете оптималната поддръжка за имунната система
