Много хора се питат дали трябва да изключат въглехидратите и

Много хора се питат дали би трябвало да изключат въглехидратите и мазнините от своя хранителен режим, когато желаят да отслабнат. На пръв взор това наподобява като разумна стъпка, изключително поради известността на диети, които лимитират тези макронутриенти.

Истината обаче е, че както въглехидратите, по този начин и мазнините имат своята значима роля за здравето и енергийния баланс на организма, и цялостното им изключване не е нито належащо, нито целесъобразно.

 

 

Въглехидратите постоянно са посочени като „ зложелател “ в процеса на намаляване, тъй като се разграждат до глюкоза, която може да се употребява като сила или да се съхранява като лой, в случай че се употребява в остатък. Това обаче не значи, че всички въглехидрати са нездравословни. Комплексните въглехидрати, като пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците, доставят фибри, витамини и минерали, които са от значително значение за вярното действие на организма. Те също по този начин обезпечават продължителна сила и подкрепят чувството за задоволеност. Проблемът идва основно от несъразмерната консумация на рафинирани въглехидрати, като сладкиши, тестени произведения и газирани питиета. Вместо цялостното им изключване, по-разумно е да се концентрирайте върху избора на качествени източници и сдържан банкет.