Много е лесно Ще споделя с вас един метод за

Много е елементарно

Ще споделя с вас един способ за боядисване на яйца, който открих предходната година. Този елементарен и автентичен метод ми хрумна, когато взех решение да употребявам бяло вино вместо винена киселина за реализиране на красивите кристалчета по боядисаните яйца. 

Резултатът не ме разочарова – станаха същински дребни бижута! Споделям и с вас моя способ за великденски яйца с бяло вино:

4 яйца
500 мл бяло полусухо вино (всякакво)
10 гр. захар
1 отново. хранителен оцветител (боя за яйца)

Взимаме всяко бяло вино, най-евтиното, можете в пластмасова бутилка или в тетрапак. Количеството вино зависи от броя на яйцата, належащо е при варенето то да покрива яйцата. Взимаме захар въз основата на 500 мл вино 100 г захар.

После всичко е просто: изсипете вино в тенджера, изсипете захарта вътре.

Добавете хранителния оцветител, разбъркайте.

Подредете деликатно яйцата: аз ги направих в два цвята – 3 сини в 500 мл вино и 1 жълто в 200 мл вино.

Поставете на огъня и варете 8 минути след завиране.

След това ги отстранете от котлона и ги оставете за 10-12 часа да се покрият със захарни кристали.

Сложих сините яйца в по-тясна купа и ги залях с вино, тъй че всички да са покрити с течност.

След като изтече времето ги сложете върху салфетка и ги оставете да изсъхнат добре.

Върху изсушените яйца захарните кристали блестят и искрят доста красиво. Снимката не предава изцяло техния искра, даже е тъпо да чупите такива яйца.