Доц. Огнян Боюклиев: Поскъпването на продуктите се дължи не само на инфлацията, но и на спекулата
Много постоянно, когато приказваме за повишаване на храните и сравняването на цените им у нас и в прилежащите страни, има нещо, което не се регистрира. А това е качеството. Това мнение изрази в ефира на Нова телевизия икономистът от Института за стопански проучвания към Българска академия на науките доцент Огнян Боюклиев.
По думите му „ гръцкото качество спрямо българското е доста по-високо ”. „ Когато приказваме за главните артикули, да вземем за пример бялото саламурено сирене, което в Гърция назовават фета, или за маслото, което у нас е импорт и няма по какъв начин да е на ниска цена - има леки нюанси. Статистиката регистрира, че има инфлация, което не е тъкмо по този начин. Не се регистрира сезонният темперамент на покупките – има търговци, които се възползват от високите обороти по това време на годината. Става въпрос за далавера. Освен това започнахме да консумираме пресни плодове и зеленчуци, които се създават в парници, а знаем какво става с газта и електрическата енергия. Това оскъпява продукцията ”, изясни Боюклиев.
Основно свежата храна сега е вносна, акцентира икономистът. „ Традиционните храни, които би трябвало да се употребяват сега, са туршии и кисело зеле. А ние отвикнахме от тях. И сега внасяме артикули, въпреки нашите да са по-качествени ”.
