Млякото с ориз е не само вкусен, но и хранителен

Млякото с ориз е освен апетитен, само че и хранителен десерт

Децата го обожават, а възрастните са луди по него. Приготвянето му е по едно и също време и елементарно, и комплицирано. Ако не знаете всички тези дребни секрети и хитрини, рискувате да се неуспехите и най-после десертът да не е бухнал като крем, написа.

Ето и какви съставки са ви нужни за съвършеното мляко с ориз:

• прясно мляко - 1 л.;

• ориз - 1 ч. ч. бисерен;

• вода - 1 ч. ч.;

• захар - 1 ч. ч.;

• ванилия - 1 прахче (2 г);

• канела - за поръсване.

Начин на подготвяне:

Оризът се почиства и измива усърдно под течаща вода, с цел да може непотребното нишесте да падне от него. Оставя се в тенджера, дружно с водата и се вари, до момента в който не набъбне. Когато това се случи, се прибавя прясното мляко и щипка сол към него. Периодично се разбърква, с цел да не загори.

Когато сместа заври, се прибавят захарта и ванилията и продължавате с готвенето, до момента в който оризът не омекне изцяло.

Десертът се разпределя в подобаващи купички и всяка една от тях се бърка усърдно, до момента в който не се охлади. Това наложително се прави, в случай че най-после желаете млякото с ориз да е пухкаво и нежно като текстура, а не зрънцата ориз да се утаят на дъното. Тази дребна загадка ще ви подсигурява напълно апетитен десерт, от който да си оближете пръстите.

Накрая поръсете с щипка канела.