Митове и истини за храната: кои „здравословни“ продукти ни вредят...
Мит 1: Всички смутита са здравословни
Да, зелените смутита са богати на витамини и минерали, само че огромна част от тях съдържат скрити количества захар и фруктоза. Готовите пакети или кафе-смутитата могат да имат повече калории, в сравнение с една шоколадова вафла. Съвет: приготвяйте смутито сами и контролирайте количеството плодове и подсладители.
Мит 2: Гранола е супер храна
Гранолата съдържа овес и ядки, само че доста търговски разновидности са цялостни с рафинирана захар, сиропи и палмово масло. Резултатът? „ Здравословна “ закуска, която в действителност покачва кръвната захар и складира непотребни калории. По-добре изберете домашно приготвена гранола или овесена каша с плодове.
Мит 3: Протеиновите барчета са идеалната закуска
Барчетата с протеин звучат като бърз и потребен вид за сила, само че постоянно съдържат захари, хидрогенирани мазнини и изкуствени овкусители. Не всички протеинови барчета са равни – проверявайте наличието на захар и избирайте такива с по-прост състав.
Мит 4: „ Безглутеновото “ значи здравословно
Безглутеновите артикули са животоспасяващи за хора с цьолиакия, само че за останалите те не са по-здравословни. Често се прибавят повече захари и нишестета, с цел да се компенсира неналичието на глутен, което прави продукта по-калоричен и с по-ниска хранителна стойност.
Мит 5: Фрешовете от магазина са постоянно по-добри от газираните питиета
Да, соковете съдържат витамини, само че и обилни количества натурални захари. Една бутилка фреш от време на време съдържа толкоз калории, колкото една газирана напитка. По-добре е да консумирате цели плодове или да приготвяте сокове сами, без добавена захар.
Как да се ориентираме?
Четете етикетите: количество захар, мазнини и калории от време на време изненадват.
По-малко обработени храни: колкото по-натурална е храната, толкоз по-полезна е.
Внимавайте с маркетинга: „ натурално “, „ супер храна “, „ енергийно “ не подсигуряват здравословност.
Баланс и сдържаност: даже най-вкусната и потребна храна може да навреди, в случай че се употребява в остатък.
Истината е елементарна: здравословното хранене не е в една „ супер храна “, а в цялостния баланс сред качествени артикули, многообразие и сдържаност. Не се поддавайте на маркетинговия звук – от време на време най-обикновената храна е най-полезна.
Да, зелените смутита са богати на витамини и минерали, само че огромна част от тях съдържат скрити количества захар и фруктоза. Готовите пакети или кафе-смутитата могат да имат повече калории, в сравнение с една шоколадова вафла. Съвет: приготвяйте смутито сами и контролирайте количеството плодове и подсладители.
Мит 2: Гранола е супер храна
Гранолата съдържа овес и ядки, само че доста търговски разновидности са цялостни с рафинирана захар, сиропи и палмово масло. Резултатът? „ Здравословна “ закуска, която в действителност покачва кръвната захар и складира непотребни калории. По-добре изберете домашно приготвена гранола или овесена каша с плодове.
Мит 3: Протеиновите барчета са идеалната закуска
Барчетата с протеин звучат като бърз и потребен вид за сила, само че постоянно съдържат захари, хидрогенирани мазнини и изкуствени овкусители. Не всички протеинови барчета са равни – проверявайте наличието на захар и избирайте такива с по-прост състав.
Мит 4: „ Безглутеновото “ значи здравословно
Безглутеновите артикули са животоспасяващи за хора с цьолиакия, само че за останалите те не са по-здравословни. Често се прибавят повече захари и нишестета, с цел да се компенсира неналичието на глутен, което прави продукта по-калоричен и с по-ниска хранителна стойност.
Мит 5: Фрешовете от магазина са постоянно по-добри от газираните питиета
Да, соковете съдържат витамини, само че и обилни количества натурални захари. Една бутилка фреш от време на време съдържа толкоз калории, колкото една газирана напитка. По-добре е да консумирате цели плодове или да приготвяте сокове сами, без добавена захар.
Как да се ориентираме?
Четете етикетите: количество захар, мазнини и калории от време на време изненадват.
По-малко обработени храни: колкото по-натурална е храната, толкоз по-полезна е.
Внимавайте с маркетинга: „ натурално “, „ супер храна “, „ енергийно “ не подсигуряват здравословност.
Баланс и сдържаност: даже най-вкусната и потребна храна може да навреди, в случай че се употребява в остатък.
Истината е елементарна: здравословното хранене не е в една „ супер храна “, а в цялостния баланс сред качествени артикули, многообразие и сдържаност. Не се поддавайте на маркетинговия звук – от време на време най-обикновената храна е най-полезна.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ