Миш-машът с печени чушки е едно от онези ястия, които

Миш-машът с печени чушки е едно от тези ястия, които ухаят на българско лято и домакински уют. Лек, пъстър и бърз за подготвяне, той е обичана класика на милиони българи.

Сезонът на зеленчуците го прави още по-вкусен – свежи печени чушки, домати, сирене и яйца се трансформират в съвършена композиция за топлите дни. Продуктите са налични, а времето за подготовка и готвене е към час, което го прави превъзходен избор за обяд или вечеря.

Тайната на положителния миш-маш е салдото – леко запържени зеленчуци, пухкави яйца и мирис на печена чушка. Поднесен с самун или даже независимо, това е ядене, което носи наслада и връща мемоари от детството.