Домашната лютеница поскъпва поне с 30%
Минимум с 30% по-скъпо ще излезе приготвянето на домашна лютеница тази есен. По-високата цена е микс от фактори като скок на тока и главните зеленчукови първични материали - пипер, домати, моркови и патладжани. Цената на олиото също литна с към 50%, а то е наложителна съставна част в лютеницата. Най-важният зарзават, който взе участие в нея - пиперът, е поскъпнал на годишна база с 30,8%, регистрира агростатистиката.
В началото на септември предходната година междинната му цена за кг е била 1,30 лева, а при започване на този септември се предлага за 1,70 лева От Държавната комисия по стокови тържища и борси пресмятат, че към днешна дата, приблизително за страната, аленият пипер коства 1,90 лева Репортерска инспекция откри, че на борсата край Първенец цените са малко по-приемливи от междинните на национално равнище. Килото на алените чушки /капия/ върви 1,50 лева.-1,60 лева, домати - 1,20 лева.-2,10 лева Изменението на годишна база на доматите е 21,2% - надлежно 1,18 лева и 1,43 от годишна продукция 2020 и 2021 година
Другите зеленчуци, които вземат участие в приготвянето на домашната лютеница - моркови, лук и патладжан, са с цени 0,80-1,00 лева При тях нарастването е сред 30 и 40%. В комерсиалната мрежа обаче надценките на всички зеленчуци са разнообразни, като могат да стигнат и 100%.
По последни данни на Министерство на земеделието при доматите полско произвеждане и при пипера се следи спад на продукцията по отношение на предходната година в границите 2,2-4,3%. Заради падналата в края на август градушка в Пловдивска област, чака се производството на български пипер и полски домати да се свие още повече. Окончателни данни ще има, откакто се обследват всички наранени от градушката насаждения. При инспекцията в края на предходната седмица се регистрира, че най-вече наранени площи има при оризищата - 1 683 ха, зеленчуците, плюс дини, пъпеши и ягоди - 504 ха, тютюн, слънчоглед и други - 97 ха, и трайни насаждения, в това число и лозя - 72 ха.
Предстои да забележим дали ще има нарастване на лютеницата, която се предлага в комерсиалната мрежа. Някои от българските производители имат лични насаждения с пипер и домати, а други избират да внасят подготвени пюрета, главно от Китай.
В началото на септември предходната година междинната му цена за кг е била 1,30 лева, а при започване на този септември се предлага за 1,70 лева От Държавната комисия по стокови тържища и борси пресмятат, че към днешна дата, приблизително за страната, аленият пипер коства 1,90 лева Репортерска инспекция откри, че на борсата край Първенец цените са малко по-приемливи от междинните на национално равнище. Килото на алените чушки /капия/ върви 1,50 лева.-1,60 лева, домати - 1,20 лева.-2,10 лева Изменението на годишна база на доматите е 21,2% - надлежно 1,18 лева и 1,43 от годишна продукция 2020 и 2021 година
Другите зеленчуци, които вземат участие в приготвянето на домашната лютеница - моркови, лук и патладжан, са с цени 0,80-1,00 лева При тях нарастването е сред 30 и 40%. В комерсиалната мрежа обаче надценките на всички зеленчуци са разнообразни, като могат да стигнат и 100%.
По последни данни на Министерство на земеделието при доматите полско произвеждане и при пипера се следи спад на продукцията по отношение на предходната година в границите 2,2-4,3%. Заради падналата в края на август градушка в Пловдивска област, чака се производството на български пипер и полски домати да се свие още повече. Окончателни данни ще има, откакто се обследват всички наранени от градушката насаждения. При инспекцията в края на предходната седмица се регистрира, че най-вече наранени площи има при оризищата - 1 683 ха, зеленчуците, плюс дини, пъпеши и ягоди - 504 ха, тютюн, слънчоглед и други - 97 ха, и трайни насаждения, в това число и лозя - 72 ха.
Предстои да забележим дали ще има нарастване на лютеницата, която се предлага в комерсиалната мрежа. Някои от българските производители имат лични насаждения с пипер и домати, а други избират да внасят подготвени пюрета, главно от Китай.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ