Притиснати от растящите наеми, малките магазини стават креативни
Миналия март Емили Шилд отвори Pop Up Grocer на ъгъла на Bleecker Street в West Village, продавайки изобретателно опаковани подправки, питиета и други артикули, създадени от дребни, нововъзникващи марки в бизнес модел pay-to-play.
Клиентите могат да купуват занаятчийски люти сосове или чипс от тиквички от марки като Peepal People и Van Van, които заплащат такса, с цел да бъдат на рафтовете. Обикновено 150 до 200 марки са изложени едновременно, а някои се сменят на тримесечие.
„ Ако трябваше да разчитаме само на продажбите на артикули, щяхме би трябвало да продават в доста по-голям размер “, сподели госпожа Шилд. „ Това е просто невероятно, когато говорите за магазин, формиран от изцяло непознати артикули. “
Наемите на търговски площи в Ню Йорк продължиха да порастват предходната година, съгласно на компанията за услуги за недвижими парцели CBRE, което затруднява оцеляването на самостоятелните пред...
Прочетете целия текст »
