Вторично замърсяване на храната от персонала е причина за натравянето на децата в Петрич
Миналата сряда 14 възпитаници бяха признати в болница в града със признаци на стомашно неразположение и ОДБХ Благоевград затвори обекта, където е подготвен кетъринга на децата.
" Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния разбор. Отклонения са открити в сготвеното пиле с ориз . В него е установено съществуването на стафилококова бактерия, открита като носителство в личния състав ", оповестяват от ОДБХ.
Обектът остава затворен до второ разпореждане. Предстои неколкократно главно разчистване и стерилизация на обекта, посудата, и лекуване и доказване на здравния статус на личния състав, преди да бъде още веднъж отворен.
Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, защото са били в контакти с личния състав. На бизнес оператора ще бъдат наложени наказания, според Закона за храните.
" Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния разбор. Отклонения са открити в сготвеното пиле с ориз . В него е установено съществуването на стафилококова бактерия, открита като носителство в личния състав ", оповестяват от ОДБХ.
Обектът остава затворен до второ разпореждане. Предстои неколкократно главно разчистване и стерилизация на обекта, посудата, и лекуване и доказване на здравния статус на личния състав, преди да бъде още веднъж отворен.
Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, защото са били в контакти с личния състав. На бизнес оператора ще бъдат наложени наказания, според Закона за храните.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ