Месец януари вече е тук и след пищните коледно новогодишни

Месец януари към този момент е тук и след обилните коледно новогодишни празници, на които трапезите ни бяха богато постлани с всевъзможни блюда, ястия и аперитиви, е хубаво да помислим и за малко многообразие и тактичност в нашето всекидневно питателно меню. Всички знаем, че месец януари по принцип е психическо ново начало за всеки човек, по тази причина считаме, че точно в този момент е и времето, в което всеки от нас може да опита нещо ново и нетрадиционно като хрумвания, усети и предписания. Затова с този материал желаеме да ви представим една вкусна рецепта за топла салата, която включва в себе си печени зеленчуци, алена леща и тофу.  

Самата концепция за “топла салата ” може да наподобява малко необичайно и нетипична за съзнанието при някои от вас, само че повярвайте ни - откакто опитате от тази лека и разтоварваща храна, ще разберете за какво тъкмо тя е толкоз вкусна и подобаваща точно за студените и прохладни зимни дни. Затова дано не губим повече време, а да се захващаме за изкусна кулинарна работа. 
Lidl Plus предлага 20% понижение на определени курсове от Езикови учебни заведения Интелект
Lidl започва новата година с атрактивна оферта на най-новия сътрудник в приложението си за лоялни клиенти Lidl Plus. Всеки записал...
Прочети повече
За приготвянето на тази постна салата са нужни 2 огромни моркова, 2 глави алено цвекло, 2 млечни кукурузи, малко чери домати, рукола или друга зелено-листна салата по желание, 100 g алена леща, 200 g тофу, пълнозърнеста багета със семена и овкусители за салатата като сусам, маслиново масло, сол и пипер.  

За сполучлив старт би трябвало да стартираме с морковите и тяхното обелване и нарязване на тънки елегантни линии, както и с оформянето на цвеклото на дребни сладки кубченца. След като зеленчуците са подготвени за печене би трябвало да ги сложим във фурната с малко маслиново масло, сол и пипер за 60 мин. на 180°. Следващата процедура от приготвянето на тази топла постна салата е сваряването на лещата, като за тази цел би трябвало да се съобразим с напътствията на нейната опаковка. Когато лещата се свари и е подготвена за прибавяне към зеленчуците, би трябвало да я изцедим и овкусим със сол, пипер и маслиново масло.  

След като зеленчуците са ни изпечени и ухаят прелестно, прибавяме сварената леща към тях и започваме да нарязваме тофуто на кубчета, с цел да го прибавим към салатата с добавка от няколко супени лъжици сусам. Смесваме към този момент полуготовата ни топла салата с малко обич и въодушевление и прекосяваме към финалната стъпка, която е нарязването на багетата на дребни крутони, които би трябвало да ги овкусим с малко маслиново масло, сол и пипер и да ги сложим дружно с цялата салата за 20 мин. още веднъж във фурната на 180° С.  След като извадим от фурната топлата салата с печени зеленчуци, алена леща и тофу, нашата рецепта е подготвена, само че няма по какъв начин да реализираме този незабравим усет и резултат в случай че не разполагаме с най-подходящите и свежи артикули за нейното подготвяне.  

Всички изброени артикули в рецептата можем да открием в магазините на Лидл, където този месец веригата дава опция на своите клиенти да се включат в предизвикването наречено Veganuary. Това е самодейност, която се организира от 2014 година насам, като с всяко минало издание искащите да се причислят не стопират да нарастват и през 2021 година акцията доближава рекордните 580 000 души. Целта ѝ е да осведоми и ангажира хората по тематиката за опазването на околната среда, на здравето и животните като им показа други възможности, предлагайки предписания и скъпи препоръки за хранене на растителна основа.  
Oще повече плюсове за потребителите на Lidl Plus от през днешния ден
От през днешния ден 100 от потребителите на Lidl Plus имат късмет да завоюват ваучери за извършване на покупки на стойност 500 лева Късметлийските награди са още...
Прочети повече
Клиентите на Лидл могат да се включат в самодейността с апетитни вегански оферти от личната марка на ритейлъра Vemondo.. Освен с непрекъснатия подбор, през януари клиентите на веригата могат да опитат от богатото многообразие на акционни специалитети от веган селекцията на Vemondo. В това число тофу, което е на фокус с крем за мазане в разнообразни усети, което може да бъде съчетано с био вегански бисквитки. Впечатление вършат и зеленчуковите тако питки, с които храненето се трансформира в същинско наслаждение. За всички фенове на млечните артикули, Vemondo предлага и специфични изкушения като кокосов или соев йогурт, както и веганска моцарела.