Каква е разликата между Мерло и Каберне?
Мерло и Каберне са най-популярните червени виновност в целия свят, само че доста хора не знаят какво прави всяко от тях друго и неповторимо. Разбира се, и двете виновност се комбинират отлично с храната, изключително с месо, само че всяко има собствен личен набор от характерности и точно тези разлики в действителност вършат виновността толкоз специфични.
И Мерлото, и Кабернето са родом от Бордо, Франция и бързо стават преобладаващи в известния лозарски район, въпреки че според от това от коя страна на река Жиронда сте попаднали, е по-вероятно да срещате единия вид най-вече.
![Най-предпочитаните мезета за вино]( "Най-предпочитаните мезета за вино")
Най-предпочитаните мезета за вино
Знаете ли, че човечеството създава вино от над 8000 години? След като сме имали толкоз доста време да усъвършенстваме този поминък,...
Мерлото е по-мекото и гъвкаво вино. Често се разказва като сочно с усет на шоколад и череша. То се смята по-скоро за прелестно и „ елементарно пиещо се “ вино заради тези си характерности, а в комбинациите, където гроздето е преобладаващо, меките плодови усети се разкриват още от напълно младо.
Каберне Совиньон въпреки това е по-старият и по-агресивен брат на Мерлото. Гроздето е доста по-таниново, което значи, че ще даде на устата ви това чувство за сухота и постоянно се споделя, че има мощен „ гръбнак ”. Каберне е грозде, което би трябвало да зрее по-дълго време, надлежно и виновността от този вид се нуждаят от повече време, с цел да отлежат в бутилката, преди да бъдат отворени, тъй като младите танини на виното могат да бъдат доста нападателни.
Още от ЛЮБОПИТНО:
И Мерлото, и Кабернето са родом от Бордо, Франция и бързо стават преобладаващи в известния лозарски район, въпреки че според от това от коя страна на река Жиронда сте попаднали, е по-вероятно да срещате единия вид най-вече.
Знаете ли, че човечеството създава вино от над 8000 години? След като сме имали толкоз доста време да усъвършенстваме този поминък,...
Мерлото е по-мекото и гъвкаво вино. Често се разказва като сочно с усет на шоколад и череша. То се смята по-скоро за прелестно и „ елементарно пиещо се “ вино заради тези си характерности, а в комбинациите, където гроздето е преобладаващо, меките плодови усети се разкриват още от напълно младо.
Каберне Совиньон въпреки това е по-старият и по-агресивен брат на Мерлото. Гроздето е доста по-таниново, което значи, че ще даде на устата ви това чувство за сухота и постоянно се споделя, че има мощен „ гръбнак ”. Каберне е грозде, което би трябвало да зрее по-дълго време, надлежно и виновността от този вид се нуждаят от повече време, с цел да отлежат в бутилката, преди да бъдат отворени, тъй като младите танини на виното могат да бъдат доста нападателни.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ