Менюто на първия обяд, сервиран на борда на легендарния кораб

Менюто на първия обяд, сервиран на борда на именития транспортен съд „ Титаник “ , бе продадено на търг тази събота във Англия за 140 000 $. То бе част от предметите, препоръчани от аукционната къща „ Хенри Олдридж енд самичък “ в графство Уилтшир.
 
Titanic first meal menu fetches over $180,000
— SBS News (@SBSNews)

Забележителната находка в действителност е оживяла с помощта на втория офицер на „ Титаник “ Чарлз Лайтхолър и се счита за второто копие, съществуващо до ден сегашен. На шортлистата са разказани ястията, които са били сервирани на техническия състав на кораба по време на първото му тестване на 2 април 1912 година по обяд.

 
Morning. Time for breakfast, but not GOLDEN PLOVER ON TOAST, you fiends.
— mdenial75 (@mdenial75)

От него излиза наяве, че на борда на най-големия и съвременен за времето си транспортен съд за предястие е било предлагано така наречен consommé mirrette (бульон от говеждо с пилешки кюфтенца, настъргано сирене и див керевиз), пилешка чорба или салата. Печени момици (тимусните жлези на телешкото месо), пържено пиле, агнешко с ментов сос, шунка със спанак, тост с калугерица пък са главните блюда, а грах с карфиол и варени картофи - гарнитурата към тях. За десерт пък изборът е бил сред пудинг, праскови по императорски, торта и нормално кафе.

„ Това е едно от най-редките съществуващи менюта “, разгласи притежателят на аукционната къща Алън Олдридж преди търга, а по-късно заяви, че листата е била закупена от неизвестен английски колекционер.
 
Next week, snapshots of what life was like on board the Titanic will be going up for auction. Items up for auction include postcards and the menu of the first meal on the ship.
— CBS News (@CBSNews)