Между революцията и търговските права от десетилетия бушува битката за

Между революцията и комерсиалните права от десетилетия бушува борбата за " същинския " кубински ром и контрола върху дистрибуцията му по света. Тя се води от американската компания " Бакарди (Bacardi) и френската " Перно Рикар " (Pernod Ricard), съобщи Франс прес.

" Перно Рикар " държи правата върху рома, който се създава в Куба, добити при режима на Фидел Кастро през 1993 година и го комерсиализира под името " Хавана клуб " (Havana Club). Компанията " Бакарди " обаче, която закупи през 1994 година комерсиалните права на истинската рецепта от създателите, семейство Аречабала, има правата за американския пазар

За френската компания " Перно Рикар " няма никакво подозрение, че " същинският " кубински ром е създаваният от тях, защото е дестилиран в Куба със 100 % кубински съставки.

През 1995 година " Бакарди " е почнала да продава своя ром под същото име - " Хавана клуб ". Той е създаден в Пуерто Рико (американска територия) и продаван в Съединени американски щати с мотото " Прогонен от вкъщи, стар в заточение, само че вечно кубински ".

Семействата Аречабала и Бакарди са напуснали Куба по време на кастристката гражданска война през 1959 година и цялото тяхно имущество е иззето в това число и дестилериите за ром.

И в случай че Бакарди има към този момент дестилерии отвън Куба, най-много в Пуерто Рико, то семейство Аречабала, което създава " Хавана клуб " от 1934 година, няма средства да се откри другаде и правата им върху марката са изтекли през 1974 година.

Възползвайки се от това, кубинската държавна компания е записала името пред управляващите в Съединени американски щати, само че заради американското ембарго против Куба тя не може да продава в Съединени американски щати рома, създаван под това име.

От 1993 година тази компания има смесено сдружение с " Перно Рикар ", втория максимален тръст за спиртни питиета в света, който е подхванал правни дейности против " Бакарди " за потреблението на името, обвинявайки компанията, че лъже потребителите, като твърди, че продава същински кубински ром.

Представителите на " Бакарди " обаче упорстват, че тяхната рецепта е истинската и се радва на поддръжка от американските парламентаристи, определени от щата Флорида, където има огромна кубинска общественост от изгнаници.
Тяхното мото е " Не ни казвайте, че не сме кубинци ". Компанията ще показа " сценичен " театър, който споделя историята на семейство Аречабала и на " наследството, което кубинското държавно управление се пробва да заличи ".

Кой обаче е " същинският ром "? Който се прави в Куба, или дестилираният съгласно истинската рецепта?
Иън Бъръл, специалист по рома от Лондон, признава че рецептата е значима, тъй като maestros roneros (майсторите в производството на ром) смесват разнообразни партиди и дрожди, с цел да основат " неповторим усет ".

" Впрочем може да има огромна разлика сред двата продукта ", акцентира той, като прибавя, че те могат да бъдат употребявани по разнообразни способи, както и да се основават истински коктейли.

Никоя от двете версии обаче не наподобява на съществувалата преди кастристката гражданска война поради смяната в методите на филтрация с течение на времето. Борбата се води най-вече за потреблението на наименованието " кубински ", доста значим детайл от маркетингова позиция.

Компанията Бакарди внесла тъжба в края на 2017 година против американското държавно управление за това, че е възобновило със задна дата правата за продажба на американска територия на рома Хавана клуб, откакто икономическото ембарго против Хавана бъде вдигнато.

Перспектива, за която се е подготвила и компанията " Перно Рикар ", регистрирайки в Съединени американски щати името " Хаваниста ", с цел да продава там рома си, в случай че един ден това ембарго бъде вдигнато.