Медени пилешки крилца, които се топят в устата – вкусът,

Медени пилешки крилца, които се топят в устата – усетът, който ще ви покори

 

Дали търсите бързо мезе за другарска вечер или желаете да впечатлите фамилията в неделя, медените пилешки крилца постоянно провокират усмивки. Апетитният мирис на карамелизирал мед, смесен с хрупкава кожа и сочна сърцевина, кара всеки да посегне към още едно парче, написа actualno.com. Ключът е в вярната подготовка.
Защо медени крилца?

Пилешките крилца са естествено по-мазни от бялото месо, което им разрешава да останат нежни даже при висока температура. Добавянето на мед основава тънка, лъскава глазура, която се карамелизира към всяко парче и задържа соковете вътре. Освен наслада, медът носи антиоксиданти и естествени минерали. Когато го допълните с деликатна киселинност от лайм или оцет и лек лют акцент, получавате уравновесен усет, който пленява небцето. Не инцидентно точно това дуо – лой и мед – прави крилцата толкоз нежни и ароматни при печене.