Мая Иванова. Кадри: Нова ТВПеньоари и кюлоти представиха в Hell’s

Мая Иванова. Кадри: Нова ТВ

Пеньоари и кюлоти показаха в Hell’s Kitchen. На това ги дефинира началник Виктор Ангелов. Днес той сложи, на пръв взор леката задача пред участниците в риалити шоуто, да му разточат най-тънките и безупречни кори.

Произведението на Владов разказа като пеньоар, а на Патрицио като кюлоти.

Какви са тези разбрицани неща, възмути се известния кулинар.

Съревнованието сред Сините и Червените през днешния ден бе извоювано от дамския колектив, не без помощта на Шкодров от Сините. Той оказа помощ на възлюбената си Марина, като по този начин Червените заковаха края на мача сред двата отбора на 10 против 9 съвършени кори за зелник.

Днес двата отбора в Hell’s Kitchen потеглиха на път, като техен хазаин бе живописният Кюстендил. Там, в борба на обичайните зелници и кюстендилските палачинки, кандидатите се опитат да запишат нов триумф и да заслужат късмет да се изправят против Златните.

Зелникът е едно от най-майсторските творби на кулинарните създатели на Кюстендилския край. Тънкостта на хубавия кюстендилски зелник се крие, преди всичко, в тънките кори. При точенето на корите се употребява примес от царевично и пшенично брашно, с цел да бъдат корите по-тънки и да се точат по-добре. След като се разточи, всяка кора се оставя да се поизсуши, с цел да изпръхне влагата от нея. Правенето на зелника изисква успокоение и самообладание, защото лишава към 4-5 часа. Но всяка минута си заслужава.