Маслините не са просто традиционна част от средиземноморската кухня, а

Маслините не са просто обичайната част от средиземноморската кухня, а същински съдружник на положителното здраве.

Богати на потребни мазнини, антиоксиданти и витамини, те оказват удобно влияние върху сърдечно-съдовата система, имунитета и цялостното положение на организма.

Основната лой в маслините е олеиновата киселина - мононенаситена мастна киселина, която спомага за намаление на „ неприятния " LDL холестерол и понижава риска от сърдечни болести. Освен това маслините съдържат мощни антиоксиданти като полифеноли и витамин Е, които защищават клетките от оксидативен стрес и забавят процесите на стареене.

Специалистите означават, че постоянната консумация на маслини може да подкрепи храносмилането, с помощта на наличието на фибри, както и да има противовъзпалителен резултат. Някои проучвания свързват маслините и със отбрана на костната компактност и възстановяване на мозъчната функционалност.

Важно е обаче те да се употребяват умерено, защото съдържат сол. Включени рационално в ежедневното меню, маслините се трансформират в апетитен и потребен избор за поддържане на здравословен метод на живот.