Малката ракия става 25 милилитра за европредседателството ни
Малката ракия ще е 25 мл за българското председателство на Съвета на Европейския съюз. Това се схваща от оповестената социална поръчка за кетъринг на членовете на делегациите по време на огромното събитие, на което страната ни ще е хазаин в първата половина на 2018 година, предава БГНЕС.
С новия стандарт за количеството високоалкохолен аперитив, България се доближава до страните от Западна Европа и се отхвърля от стандарта " Балкантурист ", съгласно който дребната ракия е 50 мл.
1,4 млн. лева с Данък добавена стойност - толкоз ще коства на бюджета обезпечаването на кетъринг за председателството на Европейски Съюз от България. В тази сума влиза - по две кафе паузи дневно за участниците във форумите в НДК, обеди на блок маси и работни обеди, коктейл по откриването, който ще се организира в Народния спектакъл " Иван Вазов " и публични вечери за ръководителите на делегациите, които ще се организират в зала " Джон Атанасов " в София Тех Парк.
В сумата влиза доставката и обработката на храната и напитките, при съблюдаване на всички хигиенични условия, сервизното обслужване - сервитьори, посуда, маси, столове, покривки и друго, както и цветна украса. Поръчката за кетъринг е с две обособени позиции.
От Техническата спецификация се схваща, че по обособена позиция №1 " Кафе-паузи, обеди на блок-маси и работни обеди в НДК " се възнамерява изхранването на общо 23 790 души. Това включва - по две кафе-паузи и един обяд на блок-маса дневно - за сред 40 и 1000 души, както и работни обеди - за сред 14 и 70 души.
Доставчикът би трябвало да обезпечи кафе еспресо, както и шварц кафе, безкофеиново кафе, чай, бутилирана минерална вода, домашно приготвени сладки, мъфини и соленки, сметана, захар - кафява и бяла, два типа 100% натурални сокове.
За обедите на блок-маси би трябвало да има пет типа салати, най-малко два типа чорба, едната от които да е без месо, пет типа ястия (пилешко, риба, свинско, телешко), едно от които да е без месо, най-малко два типа паста, една от които да е без месо, най-малко три типа гарнитури.
Хлябът също би трябвало да е три типа прясно изпечен - бял, черен и пълнозърнест. За работните обеди е планувано и вино - като 1/3 би трябвало да е бяло и 2/3 алено, в бутилки от 185 мл., както и минерална вода в стъклени бутилки. 902 917 лева без Данък добавена стойност е допустимата оптималната цена по тази обособена позиция.
По обособена позиция №2 " Официален коктейл и публични вечери за ръководителите на делегации " бюджетът е доста по-скромен, само че и количеството храна и питиета е доста по-малко - 263 500 лева без Данък добавена стойност.
Срещу тази сума ще би трябвало да се обезпечи коктейл по случай откриването на българското председателство на Съвета на Европейски Съюз, който ще е за към 720 участници и ще се организира в Народния спектакъл " Иван Вазов ". За него е планувано бяло и алено вино, както и шампанско. Осем типа студени хапки - със сирена, филе от месо, риба, скариди и зеленчуци, шест типа топли хапки, както и шест типа десерти.
За формалните вечери за ръководителите на делегации на страните-членки на Европейски Съюз, които ще се организират в София Тех Парк, е планувано четиристепенно меню.
Във всяка публична вечеря се чака да взимат присъединяване сред 130 и 350 души, а прогнозният брой на участниците в формалните вечери за целия шестмесечен интервал на председателството се чака да бъде 2630 души.
Менюто би трябвало да включва - салата, топло или студено предястие, като би трябвало да е планувано и безмесно, главното ядене да е от телешко или агнешко, като би трябвало да е планувано и безмесно. Специални условия има към десерта - той не би трябвало да има алкохол, както и да не се топи и " да се яде елементарно ". За всеки от гостите на формалните вечери, които ще са за сметка на българското председателство на Европейски Съюз е планувано и по една дребна ракия, която обаче няма да е от 50 мл., а от 25 мл.
От документите се схваща, че съгласно практиката на председателствата на Европейския съюз, български производители на минерална вода, безалкохолни питиета, виновност, бира и хранителни артикули, могат да дават своя продукция под формата на спонсорство.
В подобен случай, компанията, която обезпечава кетъринга, следва да сложи табелка, на която да е налична информация на български и на британски език за типа на продукта и на съответния производител.
Извън кафе-паузите, обедите на блок-маси, работните обеди, формалните вечери на ръководителите на делегации и коктейла по откриването на председателство, останалите разноски на представителите на европейските институции, свързани с изхранването им в България, ще са за тяхна сметка.
В актуалната документи няма информация за кетъринга, който страната ще обезпечи за събитията от председателството, които ще се организират в резиденция " Бояна ". Това е по този начин, тъй като разноските за там се обезпечават от Администрацията на Министерския съвет.
С новия стандарт за количеството високоалкохолен аперитив, България се доближава до страните от Западна Европа и се отхвърля от стандарта " Балкантурист ", съгласно който дребната ракия е 50 мл.
1,4 млн. лева с Данък добавена стойност - толкоз ще коства на бюджета обезпечаването на кетъринг за председателството на Европейски Съюз от България. В тази сума влиза - по две кафе паузи дневно за участниците във форумите в НДК, обеди на блок маси и работни обеди, коктейл по откриването, който ще се организира в Народния спектакъл " Иван Вазов " и публични вечери за ръководителите на делегациите, които ще се организират в зала " Джон Атанасов " в София Тех Парк.
В сумата влиза доставката и обработката на храната и напитките, при съблюдаване на всички хигиенични условия, сервизното обслужване - сервитьори, посуда, маси, столове, покривки и друго, както и цветна украса. Поръчката за кетъринг е с две обособени позиции.
От Техническата спецификация се схваща, че по обособена позиция №1 " Кафе-паузи, обеди на блок-маси и работни обеди в НДК " се възнамерява изхранването на общо 23 790 души. Това включва - по две кафе-паузи и един обяд на блок-маса дневно - за сред 40 и 1000 души, както и работни обеди - за сред 14 и 70 души.
Доставчикът би трябвало да обезпечи кафе еспресо, както и шварц кафе, безкофеиново кафе, чай, бутилирана минерална вода, домашно приготвени сладки, мъфини и соленки, сметана, захар - кафява и бяла, два типа 100% натурални сокове.
За обедите на блок-маси би трябвало да има пет типа салати, най-малко два типа чорба, едната от които да е без месо, пет типа ястия (пилешко, риба, свинско, телешко), едно от които да е без месо, най-малко два типа паста, една от които да е без месо, най-малко три типа гарнитури.
Хлябът също би трябвало да е три типа прясно изпечен - бял, черен и пълнозърнест. За работните обеди е планувано и вино - като 1/3 би трябвало да е бяло и 2/3 алено, в бутилки от 185 мл., както и минерална вода в стъклени бутилки. 902 917 лева без Данък добавена стойност е допустимата оптималната цена по тази обособена позиция.
По обособена позиция №2 " Официален коктейл и публични вечери за ръководителите на делегации " бюджетът е доста по-скромен, само че и количеството храна и питиета е доста по-малко - 263 500 лева без Данък добавена стойност.
Срещу тази сума ще би трябвало да се обезпечи коктейл по случай откриването на българското председателство на Съвета на Европейски Съюз, който ще е за към 720 участници и ще се организира в Народния спектакъл " Иван Вазов ". За него е планувано бяло и алено вино, както и шампанско. Осем типа студени хапки - със сирена, филе от месо, риба, скариди и зеленчуци, шест типа топли хапки, както и шест типа десерти.
За формалните вечери за ръководителите на делегации на страните-членки на Европейски Съюз, които ще се организират в София Тех Парк, е планувано четиристепенно меню.
Във всяка публична вечеря се чака да взимат присъединяване сред 130 и 350 души, а прогнозният брой на участниците в формалните вечери за целия шестмесечен интервал на председателството се чака да бъде 2630 души.
Менюто би трябвало да включва - салата, топло или студено предястие, като би трябвало да е планувано и безмесно, главното ядене да е от телешко или агнешко, като би трябвало да е планувано и безмесно. Специални условия има към десерта - той не би трябвало да има алкохол, както и да не се топи и " да се яде елементарно ". За всеки от гостите на формалните вечери, които ще са за сметка на българското председателство на Европейски Съюз е планувано и по една дребна ракия, която обаче няма да е от 50 мл., а от 25 мл.
От документите се схваща, че съгласно практиката на председателствата на Европейския съюз, български производители на минерална вода, безалкохолни питиета, виновност, бира и хранителни артикули, могат да дават своя продукция под формата на спонсорство.
В подобен случай, компанията, която обезпечава кетъринга, следва да сложи табелка, на която да е налична информация на български и на британски език за типа на продукта и на съответния производител.
Извън кафе-паузите, обедите на блок-маси, работните обеди, формалните вечери на ръководителите на делегации и коктейла по откриването на председателство, останалите разноски на представителите на европейските институции, свързани с изхранването им в България, ще са за тяхна сметка.
В актуалната документи няма информация за кетъринга, който страната ще обезпечи за събитията от председателството, които ще се организират в резиденция " Бояна ". Това е по този начин, тъй като разноските за там се обезпечават от Администрацията на Министерския съвет.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ