Макар сезонното поскъпване на плодове и зеленчуци да е нормално,

" Макар сезонното повишаване на плодове и зеленчуци да е обикновено, сега има спомагателен напън върху цените поради интернационалната конюнктура и скъпите запаси. Цените на храните не престават да порастват ".

Това съобщи в ефира на БТВ някогашният министър на земеделието Кирил Вътев.

Той е на мнение, че най-сериозният проблем за България остава слабата продукция.

„ Около 70% от плодовете и зеленчуците са от импорт. Това е огромният проблем. Най-силният механизъм против високите цени е нарасналото предложение, а за това би трябвало произвеждане. Българските производители са в неравностойно състояние по отношение на непознатите. Те не се кооперират и се конкурират с мощни кооперативи от чужбина. Всеки се бори самичък и няма преговорна мощ ", изясни още той.

Вътев даде и образец с образуването на цените:

„ Вносен артикул може да влезе с 25% надценка, а българският - с над 100%. Така на рафта непознатият наподобява по-евтин, а българският - по-скъп, макар че действително не е ".

Според него огромните супермаркети диктуват пазара.

„ Над 70% от пазара е в ръцете на огромните вериги. Те са мощният фактор. Малките магазини имат по-малко въздействие върху ценообразуването ", уточни той.