Макар добре зареденият килер или шкаф за трайни храни да

Макар добре зареденият килер или долап за трайни храни да е правилен съдружник на всеки, който обича да готви вкъщи, за веганите и вегетарианците той може да е дори повече от берекет свише. Повечето веган ястия разчитат за салдото си или на зърнени храни или на бобови, а те живеят точно в килера.

Разбира се, има и изключения: вечерята може да е с карфиол в основната роля, а обядът да е огромна зеленчукова салата, само че един от положителните препоръки към растителноядните е да включват като основен артикул добър източник на протеини или въглехидрати.
Unsplash
Освен уравновесена хрантелна стойност те дават на ястията приятна текстура и потребен размер. Подправките са също толкоз значими, тъй като те дефинират атрактивните черти на веган ястията и в огромна степен и тяхното многообразие.

Зърнените храни и варивата най-лесно се съхраняват в компактно затворени буркани на мрачно и ветровито. Но в случай че киноата и лещата рядко се задържат повече от седмица при вас, определете им по-видимо място. Това ще ви помогне във всекидневния непосилен избор на обяд и вечеря.

Прочетете в нашата изложба ТУК един главен лист от артикули, които е добре да има в една веган кухня. >>>
Unsplash