Пригответе баницата така и всички ще мислят, че е с домашни кори
Магията е в самата плънка
Баницата е обичайно българско ядене. Тя може да замести обяда или вечерята, тъй като е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, наложително би трябвало да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното произведение е пухкаво и апетитно.
Как се подготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви артикули са ви нужни за изработката й:
1 пакет подготвени кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на усет.
Начин на подготвяне:
Започнете със стоплянето на млякото. В него изсипете сухата квас и прибавете захарта. Оставете на топло място, с цел да може маята да се задейства.
Вземете различен съд, в който да счупите яйцата. Към тях прибавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, до момента в който не се получи хомогенна примес. Поръсете със сол на усет. Към сместа прибавете и задействалата се квас. Не бива да забравяте, че всички съставки, които употребявате при изработката на вкусната баничка, би трябвало да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрестанно, тъй че да не се получат бучки. Сместа би трябвало да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата би трябвало да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и още веднъж полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички артикули.
Пригответе си тава, която авансово сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в авансово загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се превъзходна вкусотия, от която с приятност да похапвате.
Да ви е вкусно!
Баницата е обичайно българско ядене. Тя може да замести обяда или вечерята, тъй като е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, наложително би трябвало да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното произведение е пухкаво и апетитно.
Как се подготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви артикули са ви нужни за изработката й:
1 пакет подготвени кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на усет.
Начин на подготвяне:
Започнете със стоплянето на млякото. В него изсипете сухата квас и прибавете захарта. Оставете на топло място, с цел да може маята да се задейства.
Вземете различен съд, в който да счупите яйцата. Към тях прибавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, до момента в който не се получи хомогенна примес. Поръсете със сол на усет. Към сместа прибавете и задействалата се квас. Не бива да забравяте, че всички съставки, които употребявате при изработката на вкусната баничка, би трябвало да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрестанно, тъй че да не се получат бучки. Сместа би трябвало да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата би трябвало да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и още веднъж полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички артикули.
Пригответе си тава, която авансово сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в авансово загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се превъзходна вкусотия, от която с приятност да похапвате.
Да ви е вкусно!
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ