Магданозът и ползите му за сърцето, костите и очите
Магданозът е това, с което поръсваме салатата си и което нормално малко ни мързи да мием, чистим и режем на ситно. Освен приятна фалшификация обаче, магданозът е и растение с многочислени изгоди за здравето.
Ето и за какво магданозът е толкоз потребен:
1. Магданозът съдържа повече хранителни субстанции, в сравнение с сте предполагали:
Витамин А
Витамин С
Витамин K
Фолат
Калий
Флавоноиди
Каротеноиди
2. Магданозът е потребен за костите
Витамин K е изключително значим в горния лист. Той е нужен за естественото кръвосъсирване и за здрави кости.
Витамин K подкрепя работата на костните кафези (остеобласти) и в същото време задейства избрани протеини, за които се знае, че усилват костната минерална компактност. Понижената костна минерална компактност се свързва с нараснал риск от фрактури, изключително при по-възрастни хора.
3. Магданозът може да има благоприятен резултат върху сърцето
В магданоза се съдържа фолат (витамин от група В), за който се знае, че повлиява удобно сърцето. Има и данни, съгласно които неналичието на фолат може да докара до нараснал риск от сърдечни болести.
4. Магданозът е съвършен за здравословни предписания
Ниското калорийно наличие на магданоза, комбинирано с доста свежия усет, прави магданоза чудесна съставна част в здравословни и диетични предписания.
5. Магданозът е супер богат на антиоксиданти
Витамините А и С са значими с антиоксидантните си свойства.
Антиоксидантите защищават клетките от нездравословното влияние на свободните радикали, а витамин С също така подкрепя работата на имунната система.
Магданозът съдържа и флавоноиди – мирицетин, апигенин и други, – които са изключително мощни антиоксиданти.
Смята се, че когато храненето е богато на флавоноиди, това може да понижи риска от редица здравословни проблеми като диабет вид 2, рак на дебелото черво и сърдечни болести.
6. Сушеният магданоз също е потребен
По принцип сушените храни се считат за по-малко потребни от пресните, само че в тази ситуация с магданоза не е тъкмо по този начин. Има данни, съгласно които наличието на антиоксиданти в сушения магданоз е даже по-високо от това в пресния. Магданозът съдържа и лутеин!
7. Магданозът е потребен за очите
Той съдържа три каротеноида – лутеин, бета-каротен и зеаксантин, – които способстват за здравето на очите.
Каротеноидите са растителни пигменти с мощни антиоксидантни свойства.
Лутеинът и зеаксантинът могат да спомогнат за предотвратяването на възрастовата недъгавост на макулата, която е измежду водещите аргументи за понижаване качеството на зрението. В организма бета-каротенът се трансформира във витамин А, който на собствен ред оказва помощ за отбраната на корнеята (най-външния транспарантен пласт на окото) и на конюнктивата (тънката мембрана, която покрива предната част на окото и вътрешната страна на клепача).
8. Магданозът съдържа субстанции, които може да имат противоракови свойства
Флавоноидите, антиоксидантите и витамин С оказват помощ на организма да се оправи с оксидативния стрес (така назоваваме несъответствието сред равнищата на свободните радикали и на антиоксидантите в организма) и по този начин могат да намалят риска от развиване на някои типове рак.
Има проучвания, съгласно които повишението на приема на витамин С единствено със 100 мг дневно може да намали риска от развиване на рак като цяло и съответно на рак на простатата.
Забележка: не става дума за лекуване, а за понижаване на риска.
9. Магданозът има антибактериално деяние
Смята се, че екстрактът от магданоз има антибактериални свойства.
10. Много е елементарно да прибавим магданоз към храната си
Някои потребни дейности на магданоза (като антибактериалното) се демонстрират при приема на дестилат, както е в Цистикеър. От други обаче можете да се възползвате просто като добавите свеж или сушен магданоз към храната си.
Магданозът може да се употребява в най-различни ястия – супи, сосове, салати и така нататък Ситно нарязан магданоз може да овкуси картофени и зеленчукови салати, риби, месни ястия, паста, ястия с кисело мляко и т.н
За да запазите по-дълго магданоза пресен, можете да го съхранявате в хладилника, завит във влажна хартиена забрадка и по-късно подложен в затворен съд.
11. Магданозът е натурален освежител за мирис
Единият вид да се освежите с магданоз е да сдъвчете едно стъбълце.
Източник: vivarti.bg
Ето и за какво магданозът е толкоз потребен:
1. Магданозът съдържа повече хранителни субстанции, в сравнение с сте предполагали:
Витамин А
Витамин С
Витамин K
Фолат
Калий
Флавоноиди
Каротеноиди
2. Магданозът е потребен за костите
Витамин K е изключително значим в горния лист. Той е нужен за естественото кръвосъсирване и за здрави кости.
Витамин K подкрепя работата на костните кафези (остеобласти) и в същото време задейства избрани протеини, за които се знае, че усилват костната минерална компактност. Понижената костна минерална компактност се свързва с нараснал риск от фрактури, изключително при по-възрастни хора.
3. Магданозът може да има благоприятен резултат върху сърцето
В магданоза се съдържа фолат (витамин от група В), за който се знае, че повлиява удобно сърцето. Има и данни, съгласно които неналичието на фолат може да докара до нараснал риск от сърдечни болести.
4. Магданозът е съвършен за здравословни предписания
Ниското калорийно наличие на магданоза, комбинирано с доста свежия усет, прави магданоза чудесна съставна част в здравословни и диетични предписания.
5. Магданозът е супер богат на антиоксиданти
Витамините А и С са значими с антиоксидантните си свойства.
Антиоксидантите защищават клетките от нездравословното влияние на свободните радикали, а витамин С също така подкрепя работата на имунната система.
Магданозът съдържа и флавоноиди – мирицетин, апигенин и други, – които са изключително мощни антиоксиданти.
Смята се, че когато храненето е богато на флавоноиди, това може да понижи риска от редица здравословни проблеми като диабет вид 2, рак на дебелото черво и сърдечни болести.
6. Сушеният магданоз също е потребен
По принцип сушените храни се считат за по-малко потребни от пресните, само че в тази ситуация с магданоза не е тъкмо по този начин. Има данни, съгласно които наличието на антиоксиданти в сушения магданоз е даже по-високо от това в пресния. Магданозът съдържа и лутеин!
7. Магданозът е потребен за очите
Той съдържа три каротеноида – лутеин, бета-каротен и зеаксантин, – които способстват за здравето на очите.
Каротеноидите са растителни пигменти с мощни антиоксидантни свойства.
Лутеинът и зеаксантинът могат да спомогнат за предотвратяването на възрастовата недъгавост на макулата, която е измежду водещите аргументи за понижаване качеството на зрението. В организма бета-каротенът се трансформира във витамин А, който на собствен ред оказва помощ за отбраната на корнеята (най-външния транспарантен пласт на окото) и на конюнктивата (тънката мембрана, която покрива предната част на окото и вътрешната страна на клепача).
8. Магданозът съдържа субстанции, които може да имат противоракови свойства
Флавоноидите, антиоксидантите и витамин С оказват помощ на организма да се оправи с оксидативния стрес (така назоваваме несъответствието сред равнищата на свободните радикали и на антиоксидантите в организма) и по този начин могат да намалят риска от развиване на някои типове рак.
Има проучвания, съгласно които повишението на приема на витамин С единствено със 100 мг дневно може да намали риска от развиване на рак като цяло и съответно на рак на простатата.
Забележка: не става дума за лекуване, а за понижаване на риска.
9. Магданозът има антибактериално деяние
Смята се, че екстрактът от магданоз има антибактериални свойства.
10. Много е елементарно да прибавим магданоз към храната си
Някои потребни дейности на магданоза (като антибактериалното) се демонстрират при приема на дестилат, както е в Цистикеър. От други обаче можете да се възползвате просто като добавите свеж или сушен магданоз към храната си.
Магданозът може да се употребява в най-различни ястия – супи, сосове, салати и така нататък Ситно нарязан магданоз може да овкуси картофени и зеленчукови салати, риби, месни ястия, паста, ястия с кисело мляко и т.н
За да запазите по-дълго магданоза пресен, можете да го съхранявате в хладилника, завит във влажна хартиена забрадка и по-късно подложен в затворен съд.
11. Магданозът е натурален освежител за мирис
Единият вид да се освежите с магданоз е да сдъвчете едно стъбълце.
Източник: vivarti.bg
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ