Мъфините са чудни сами по себе си, пицата е любимо

Мъфините са чудни сами по себе си, пицата е обичано ядене на милиони, само че знаете ли какво ще се получи, в случай че съберете двете предписания в едно? Пробвайте тези супер лесни и доста вкусни пица мъфини, които сигурно ще се харесат на цялото семейство.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

кисело мляко - 1 ч.ч.
яйца - 2 бр.
олио - 1/2 ч.ч.
сол - 1 ч.л.
босилек - 1 ч.л.
риган - 1 ч.л.
мащерка - 1 ч.л.
брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
бакпулвер - 1 пакетче
сирене - 1 ч.ч. меко (фета или моцарела)
кисели краставички - 3 бр.
салам - 150 г (по избор)
чери домати - 12 бр.
маслини
кетчуп
кашкавал - 100 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбъркваме яйцата и киселото мляко. Добавяме брашното, бакпулвера, солта, олиото и още веднъж разбъркваме (получава се гъста смес).

Нарязваме киселите краставички, салама и натрошаваме сиренето. Добавяме ги към сместа дружно с босилека, мащерката и ригана, разбъркваме сместа (можем да прибавим и обезкостени маслини в сместа, нарязани или цели - по избор).

Загряваме фурната на 180 градуса. Покриваме тавата за мъфини с хартиени формички.

Разпределяме сместа във формичките и слагаме по едно чери във всяка формичка, като го натискаме, с цел да потъне.

Отгоре намазваме с кетчуп, настъргваме кашкавал и забучваме по една маслина на всеки мъфин.

Печем мъфинчетата 35-40 минути, приключват рецептата от gotvach.bg.