Лютите чушки са уникален дар от природата със своите вкусови

...
Лютите чушки са уникален дар от природата със своите вкусови
Коментари Харесай

Петте най-люти чушки в света

Лютите чушки са неповторим подарък от природата със своите вкусови качества и лечебни свойства. Те имат дълга история в медицината - от усмиряване на чревната имунна система до съдействие за продължителността на живота. Някои даже ги сочат за храната на дълголетниците.

Степента на лютивост се мери по скалата на Сковил – кръстена на американския химик Уилбър Линкълн Сковил, който създава способ за премерване на лютивия капацитет на разнообразни люти чушки или по-точно съдържащото се в тях количество капсацин. Ето петте най-люти чушки в света:

Каролина Рийпър

Лютивина: 2 200 000 по скалата на Сковил

Според Книгата на върховете Гинес това е най-лютата чушка по скалата на Сковил. През 2018 лекари откриха, че чушката може да докара до мигрена . Това е първата чушка, за която е открито, че може да докара до сходен резултат. До извода се е стигнато, откакто американец взе участие в конкурс по консумация на люти чушки. След него той получава остри болки в главата и врата, както и остри пристъпи на мигрена.

Тринидатски Скорпион

Лютивина – 2 000 000 по скалата на Сковил

Произхожда от региона Моруга в Тринидад и Тобаго. За няколко години е била най-лютата чушка в света, преди да се появи Каролина Рийпър. Експерти считат чушката за рисково люта , защото усетът се развива последователно в устата, преди постигане на оптималните си равнища.
 люти чушки iStock/Getty Images-->
Севън Пот

Лютивина: 1 853 936 по скалата на Сковил

В дословен превод от британски името на тази чушка значи „ Седем тенджери “, защото от една чушка могат да се подлютят този брой тенджери с храна. Чушката идва от Тайланд и е извънредно рядка.

Нага Вайпър

Лютивина: 1 382 118 по скалата на Сковил

Сортът е обработен в Англия от Джералд Фоулер. Тя е кръстоска от три чушки и защото тази комбинация е нестабилна, чушката не може да се отглежда от семена, отгледани в домашни условия. Този вид бе определен за най-лютивия през 2011, когато влезе в Рекордите на Гинес.
 люти чушки iStock/Getty Images
Призрачна чушка

Лютивина: 1 300 000 по скалата на Сковил

Наричат тази чушка „ призрачна “, тъй като усетът й идва ненадейно и стартира да ви загрява последователно . Веднъж щом я усетите, стартирате да се потите, да ви сълзят очите, да хълцате и да усещате като че ли дъха ви стопира.
 фестивал на лютата чушка БГНЕС
И още:
Източник: dariknews.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР