Кой не обича сладолед? Топ 7 страни с най-добрия в света
Любопитно Кой не обича сладолед? Топ 7 страни с най-хубавия в света Любимо лакомство за всеки на всяка възраст 
28 април 2020, 11:22 
Впечатляваща актьорска игра донесе победа на Маги Джанаварова в " Като две капки вода "
Скалният орел - по какъв начин оцелява това величествено творение
Димитър Маринов се разплака, до момента в който извършва " Моя страна "
По италиански: Малко градче си печата пари и си ги харчи в локални магазини
Любов под карантина: Идеи за онлайн среща за всяка зодия
Михаела: Не съумях да покажа лидерските си качества
Мелания Тръмп на 50: Първата дама чества празник
Коронавирус измами, на които се хванаха мнозина
езависимо дали става въпрос за Азия, Европа, Съединените щати или Южна Америка, сигурно можем да твърдим, че сладоледът е обичано лакомство за всеки на всяка възраст.
Сан Франциско и Ню Йорк даже са домове на по този начин известния Музей на сладоледа.
Според кулинарната история сладоледът датира от втори век, а с неустоимото лакомство са се глезили редица императори.
Повече от 1000 години по-късно Марко Поло придвижва в Италия сходна на шербет рецепта от Далечния Изток, която в последна сметка се трансформира в сладоледа, прочут на всички ни през днешния ден.
Много страни по света опитват с усетите и са основали свои версии на десерта.
Съединени американски щати
Там оферират свои смеси на сладолед. Повечето от тях съдържат шоколад. За разлика от замразения йогурт, замразеният крем в Съединени американски щати се прави от комбинацията на мляко, крем, захар и яйчни жълтъци.
Мексико
Мексиканската версия на сладолед в действителност е малко по-различна. Там той се прави от извънредно сладостен сироп, същински плодове или плодови сокове. Обикновено локалните го продават в колички на улицата.
Италия
Оставяйки пастата настрани, сладоледът е един от кулинарните знаци на Италия. Италианският сладолед най-често се прави от пълномаслено мляко, яйца, захар, смесени с шоколад, ядки и други. В Пиза оферират прелъщение, наречено "тартуфо " (трюфел). Това е сладостен крем, обгърнат в сладолед, и посипан с какао и захар.
Франция
Заведенията за сладолед във Франция съществуват от 1966 година. В Ница през днешния ден има 61 типа сладолед и 34 типа сорбе. Освен класическите усети, там оферират и няколко ексцентрични като домат с босилек, кактус или авокадо.
Турция
Сладолед, който не се топи? Да, тъкмо това е дондурма или турският сладолед. Местните поданици също го назовават "Maras dondurma ".
Дондурмата е обичаен млечен сладолед, който се прави в дюкянчета и магазинчета в Турция, а майсторите го разточват и разтеглят като ластик, преди да го сложат на фунийка. Рецептата е простичка и изисква само малко самообладание, само че забавното тук е потреблението на салеп – позабравена фалшификация, която към този момент съвсем не се намира отвън Турция и Близкия Изток. Прави се от стрити на прахуляк грудки на орхидеи и има един характерен, ориенталски и позабравен мирис, който припомня за Леванта и покрити с луксозни сладкиши маси от други времена. Най-често се пие с топло мляко, като настояват, че има и лечебни свойства.
Япония
Може и да е изработен от лед, само че японската версия на сладолед несъмнено не съставлява снежен конус. Истинските майстори употребяват за изработката му тънък лед, който се топи в устата също като крем. В него постоянно има кондензирано мляко и съвсем постоянно се сервира в купички.
Индия
Традиционният сладолед в Индия датира в страната от 16 век. Основната му съставна част е подсладено изпарено мляко. Въпреки че индийците държат на обичайна рецепта за изработката му, през последните няколко десетилетия се появяват и по-разнообразни разновидности. А измежду желаните усети са шоколад, портокал, банан, манго.
28 април 2020, 11:22 Впечатляваща актьорска игра донесе победа на Маги Джанаварова в " Като две капки вода "
Скалният орел - по какъв начин оцелява това величествено творение
Димитър Маринов се разплака, до момента в който извършва " Моя страна "
По италиански: Малко градче си печата пари и си ги харчи в локални магазини
Любов под карантина: Идеи за онлайн среща за всяка зодия
Михаела: Не съумях да покажа лидерските си качества
Мелания Тръмп на 50: Първата дама чества празник
Коронавирус измами, на които се хванаха мнозина
езависимо дали става въпрос за Азия, Европа, Съединените щати или Южна Америка, сигурно можем да твърдим, че сладоледът е обичано лакомство за всеки на всяка възраст.
Сан Франциско и Ню Йорк даже са домове на по този начин известния Музей на сладоледа.
Според кулинарната история сладоледът датира от втори век, а с неустоимото лакомство са се глезили редица императори.
Повече от 1000 години по-късно Марко Поло придвижва в Италия сходна на шербет рецепта от Далечния Изток, която в последна сметка се трансформира в сладоледа, прочут на всички ни през днешния ден.
Много страни по света опитват с усетите и са основали свои версии на десерта.
Съединени американски щати
Там оферират свои смеси на сладолед. Повечето от тях съдържат шоколад. За разлика от замразения йогурт, замразеният крем в Съединени американски щати се прави от комбинацията на мляко, крем, захар и яйчни жълтъци.
Мексико
Мексиканската версия на сладолед в действителност е малко по-различна. Там той се прави от извънредно сладостен сироп, същински плодове или плодови сокове. Обикновено локалните го продават в колички на улицата.
Италия
Оставяйки пастата настрани, сладоледът е един от кулинарните знаци на Италия. Италианският сладолед най-често се прави от пълномаслено мляко, яйца, захар, смесени с шоколад, ядки и други. В Пиза оферират прелъщение, наречено "тартуфо " (трюфел). Това е сладостен крем, обгърнат в сладолед, и посипан с какао и захар.
Франция
Заведенията за сладолед във Франция съществуват от 1966 година. В Ница през днешния ден има 61 типа сладолед и 34 типа сорбе. Освен класическите усети, там оферират и няколко ексцентрични като домат с босилек, кактус или авокадо.
Турция
Сладолед, който не се топи? Да, тъкмо това е дондурма или турският сладолед. Местните поданици също го назовават "Maras dondurma ".
Дондурмата е обичаен млечен сладолед, който се прави в дюкянчета и магазинчета в Турция, а майсторите го разточват и разтеглят като ластик, преди да го сложат на фунийка. Рецептата е простичка и изисква само малко самообладание, само че забавното тук е потреблението на салеп – позабравена фалшификация, която към този момент съвсем не се намира отвън Турция и Близкия Изток. Прави се от стрити на прахуляк грудки на орхидеи и има един характерен, ориенталски и позабравен мирис, който припомня за Леванта и покрити с луксозни сладкиши маси от други времена. Най-често се пие с топло мляко, като настояват, че има и лечебни свойства.
Япония
Може и да е изработен от лед, само че японската версия на сладолед несъмнено не съставлява снежен конус. Истинските майстори употребяват за изработката му тънък лед, който се топи в устата също като крем. В него постоянно има кондензирано мляко и съвсем постоянно се сервира в купички.
Индия
Традиционният сладолед в Индия датира в страната от 16 век. Основната му съставна част е подсладено изпарено мляко. Въпреки че индийците държат на обичайна рецепта за изработката му, през последните няколко десетилетия се появяват и по-разнообразни разновидности. А измежду желаните усети са шоколад, портокал, банан, манго.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ