Любопитно Как да разчетем етикетите на храните Осъзнатото купуване на

Любопитно Как да разчетем етикетите на храните Осъзнатото пазаруване на хранителни артикули е крачка напред към по-доброто здраве 10 септември 2019, 08:20 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;}
Как да разчетем етикетите на храните

Абебе Бикила – маратонецът, който завоюва необут олимпийското злато

Кая Гербер в един от именитите тоалети на Джани Версаче

От знак за благосъстояние и власт, до сладка отрова: история на захарта

Миди на прахуляк и други практики за " миене " на зъбите от предишното

Джей Ло може да си го разреши: неповторима чанта и екстравагантна рокля

„ Война и мир ” – за какво едното не може без другото?

Деми Ловато: Познайте какво, това е целулит (СНИМКА)

супермаркета все по-често виждаме по какъв начин хората обръщат опаковките и четат наличието на продукта, който желаят да купят.

Знаят ли обаче на какво да обръщат внимание с изключение на на калориите, които напълно не играят водеща роля в състава на храните?

Може би да, а може би не напълно.

Нека да разясним едни от най-основните точки, включени в етикетите на храните, за тези, които желаят да пазарят по-осъзнато.

На гърба на всяка опаковка ще откриете

хранителната стойност и съставките на продукта.

Хранителната стойност на продукта се пресмята в РКП и на 100 гр. и/или порция (от по-малко от 100 гр), а съставките са изредени в няколко реда като се стартира от тези, съдържащи се в най-голямо количество и се завършва с най-малкото количество.

Нека разтълкуваме раличните категории и логиката зад тях

Какво е РКП?

Референтни количества за банкет на средностатистически възрастен – 8400 кДж. или 2000 ккал. (въпреки че енергийната стойност е вписана и в килоджаули, поради по-лесното боравене с килокалории, обръщаме внимание на тях върху етикета).

Често на опаковката %РКП е на 100 гр и това значи, че в случай че карамелените бонбонки имат 389 ккал на 100 гр и изядем тъкмо 100 гр от тях, ще сме си набавили 19% % от дневните калории, в случай че приемът ни е от приблизително 2000 ккал дневно.

Калориите

При множеството от нас обаче дневният банкет на калории е по-нисък или по-висок (от 2000 ккал). Това, какъв брой калории би трябвало да одобряваме дневно, с цел да поддържаме едно и също тегло, зависи от факторите: възраст, пол, височина, тегло и физическа интензивност.

Една млада жена на 23 година, която тежи 53 кг, висока е 170 см и тренира 3 пъти седмично да вземем за пример би трябвало да приема към 1800 ккал, с цел да поддържа теголото си, до момента в който при един мъж на същите години, 76 кг, висок 186 см и трениращ 3 пъти седмично са нужни към 2500 ккал. Затова калориите са индивидуален фактор в етикета на храните. За всеки тези 389 ккал от карамелени бонбони биха били с друга тежест.

Това, което обаче при всички играе една и съща роля, са съставките и хранителната стойност.

Хранителна стойност

Мазнини – от които наситени мазнини, въглехидарити – от които захари, белтъци, витамини, сол.

РКП демонстрира в проценти и какъв брой от дневните препоръчинелни количества на тези хранителни субстанции ще сме си набавили в случай че сме изяли 100 гр бонобни, в които има 3,1 гр мазнини, от които 2,1 наситени, 89 гр въглехидрати, от които 69 гр захари, 0,8 гр протеин и 0,34 гр сол.

Карамелените бонбонки не са най-здравословния образец, само че образно могат да покажат по какъв начин с една опаковка бонбони може да си набавите единствено към 19% % от дневните калории нужни на тялото си, само че за сметка на това да получите 34% от въглехидратите си за деня и 71% от захарта за целия ден, без да приемете съвсем никакъм проетин или витамини.

Вижте какъв е дневният целесъобразен банкет на мазнини, въглехидрати, протеини и сол при РКП 2000 ккал в ГАЛЕРИЯТА:
Дневен целесъобразен банкет на главните хранителни субстанции
Съставки

Разбира се, не на последно място би трябвало да обръщаме и внимание и от кое място идват тези хранителни субстанции.

Нашите обичани бонбонки съдържат 46% захар, сироп от глюкоза, вода, 7,2% краве масло, 4% пълномаслено мляко на прахуляк и пълнител – малтодекстрин (полизахарид, който се употребява като хранителна добавка) и 2% суха сладка суроватка. Емулгаторите са моно- и диглицериди на мастни киселини и соев лецитин, а стабилизаторите – желатин, ароматизант и сол.

Съставките не наподобяват толкоз зле, като се изключи че не са доста потребни в това количество и тази композиция, само че дано обърнем внимание на соевия лицетин.

Какво е той? Той е емулгатор.

Емулгатор звучи по-добре от Е322, само че това е той – Е322.

В съзнанието на множеството консуматори е да търсят „ Е-та “, само че от време на време те не са изписани „ кодово “, а под категория емулгатори. И в случай че соев лецитин звучи не толкоз нездравословно, постоянно може да отворите и да прочетете разнообразни експертни отзиви в интеренет за съставката, за която не сте сигурни, а в тази ситуация соевият лецитин може да се окаже нож с две остриета:

Когато одобряваме модифицирани храни, съдържащи соев лецитин или Е322, можем да нанесем вреди на организма си, тъй като соята, която се употребява за производството му, може да се окаже по-нискокачествената или ГМО, в която се съдържат огромни количества отрови.

Така че четете етикетите и обръщайте внимание какво приемате, тъй като здравето е най-голямото благосъстояние на света.

Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Автор: Деница Георгиева Източник: храна етикет хранителна стойност субстанции калории По тематиката Замразените зеленчуци по-полезни ли са от свежите? Сигнали на тялото, че му липсват основни витамини Пълнозърнестите храни понижават риска от рак Защо месото е толкоз хубаво и в същото време толкоз неприятно Учени откриха диета, добра за нас и планетата ни Наистина ли е здравословно да си веган Няколко публикувани мита за зрението Сигнали, че страдате от дефицит на калций .comments-item{clear:left;}.article-comment-types div{z-index:100;}.answer { margin-left:33px; } Фонетична БДС Изключена
* Моля, коментирайте съответната публикация и използвайте кирилица! Не се толерират отзиви с обидно или нецензурно наличие, на верска или етническа основа, както и написани единствено с основни букви!
0 коментара Не пропускай
Патриархът на българските учители и книжовници

От знак за благосъстояние и власт, до сладка отрова : история на захарта

Кая Гербер в един от именитите тоалети на
от предишното
" />
Миди на прахуляк и други практики за "миене " на зъбите от предишното
Последни Как да разчетем етикетите на храните Това е електрическият автомобил за масите: VW ID.3 Големият адронен колайдер в ЦЕРН – машина на... Учени настояват, че са разкрили лекуване против ХИВ Септември остава безоблачен и топъл, към този момент Маратонецът, който завоюва необут олимпийското... Ново проваляне за Джонсън и една оставка в Народното събрание Започва ново огромно следствие против Гугъл Имате придирчив младеж? С тези хрумвания за стая ще го... Внимавайте в картината, тъй като тя се сменя Нов поврат за „ Брекзит ”, тежки удари за Борис Джонсън Пилотите на „ Бритиш Еъруейс “ в двудневна стачка Стрелба в холандския град Дордрехт, в ход е огромна... Въвеждат 8 нови пътни знака за по-безопасни пътища Посланик Макаров: Не се месим в България Регионална инспекция за опазване на околната среда спря ТEЦ „ Брикел “ за забранен тип гориво Вълчев: Кризата за учители се задълбочава Световното състезание по художествена гимнастика на... Липсата на секс след 50-годишна възраст крие опасности за... Шпионски скандал: Разпитват някогашния редактор на „ Дума ” Всичко от през днешния ден Виц на деня Оженил се шоп за македонка. Решил още първата вечер да се схванат кой ще командва у дома. -Имам три условия към теб – в случай че ги спазваш,… Прочети целия Обратно в уеб страницата
За да пишете, оценявате или докладвате мнения, апелирам логнете се в профила си.
Вход Регистрация Потребителско име* Парола* Запомни ме забравена ключова дума Потребителско име* Полето Потребителско име не би трябвало да е празно. E-mail* Полето E-mail не би трябвало да е празно. Парола* Полето Парола не би трябвало да е празно. Парола (отново)* Полето Повторете паролата не би трябвало да е празно. Име Полето Име не би трябвало да е празно. Дата на раждане Полето Дата на раждане не би трябвало да е празно. Декларирам, че съм се срещнал с Общите условия за прилагане на услугите на Нетинфо. Истории, които споделяте Българи сътвориха човешка тъкан с 3D-биопринтер DW: Гладът се завръща в една от най-богатите страни на света 5 години без писателя на вярата bool(false) Водещи вести Въвеждат 8 нови пътни знака за по-безопасни пътища Ново проваляне за Джонсън и една оставка в парламента