Да си приготвим вкусен обяд: Кюфтета от тиквички и извара
Любопитно Да си приготвим апетитен обяд: Кюфтета от тиквички и извара Вижте какво може да се случи, когато комбинирате свежи артикули и хрумвания със препоръки и предписания от изтъкнати европейски готвачи 17 юни 2020, 10:22 
Мускулите евентуално оказват помощ при вирусни инфекции
Кристен Бел стана жертва на порно машинация
Уроци по жанр: Как да приключим облеклото си без колан?
Благороден жест, русенец създава инвалидни колички за кучета и котки
Биляна Лазарова стана майка за първи път
Как да се оправим със сезонните грипове и настинки
5 пъти, в които хората са били уверени, че светът ще свърши
Големият летен хороскоп, какво следва за всяка зодия
ъпреки дъждовните дни през последните седмици, от ден на ден трепнем в очакване на лятото. А със промяната на сезоните нормално променяме и храненето си. От изключително значение е да се стопираме на сезонни плодове и зеленчуци, защото те са пресни, свежи и усетът им си заслужава.
Днес ви предлагаме да експериментирате в кухнята и да видите какво може да се случи, когато комбинирате свежи артикули и хрумвания със препоръки и предписания от изтъкнати европейски готвачи.
Кюфтета от тиквички и извара
Необходими артикули
500 г тиквички
500 г пълномаслена извара
2 яйца
2 с.л. галета
1/2 връзка копър
2–3 скилидки чесън
сол и черен пипер на усет
олио за пържене
За соса:
400 г домати от консерва
2 скилидки чесън
1 дребна глава лук
1/2 ч.л. риган
20 мл олио
1 щипка захар
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде и ги посолете. Оставете ги за към 15 минути, с цел да се отдели водата им. След това хубаво ги изстискайте с ръце през цедилка.
В купа разбъркайте стрития на паста с малко сол чесън, наситнения копър, изварата, яйцата, тиквичките и галетата. Овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте малко олио в тигана. Слагайте от сместа в олиото благодарение на лъжица. Изпържете кюфтенцата от двете страни до златисто. Изваждайте ги върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой.
Наситнете лука и чесъна за соса и ги запържете в олиото.
Добавете доматите и малко вода. Овкусете със сол, захар, риган и черен пипер. Гответе 15 минути и по-късно пасирайте.
Поднесете кюфтетата със соса.
За още вкусни предписания последвайте канала на 24Kitchen във vbox7.
Мускулите евентуално оказват помощ при вирусни инфекции
Кристен Бел стана жертва на порно машинация
Уроци по жанр: Как да приключим облеклото си без колан?
Благороден жест, русенец създава инвалидни колички за кучета и котки
Биляна Лазарова стана майка за първи път
Как да се оправим със сезонните грипове и настинки
5 пъти, в които хората са били уверени, че светът ще свърши
Големият летен хороскоп, какво следва за всяка зодия
ъпреки дъждовните дни през последните седмици, от ден на ден трепнем в очакване на лятото. А със промяната на сезоните нормално променяме и храненето си. От изключително значение е да се стопираме на сезонни плодове и зеленчуци, защото те са пресни, свежи и усетът им си заслужава.
Днес ви предлагаме да експериментирате в кухнята и да видите какво може да се случи, когато комбинирате свежи артикули и хрумвания със препоръки и предписания от изтъкнати европейски готвачи.
Кюфтета от тиквички и извара
Необходими артикули
500 г тиквички
500 г пълномаслена извара
2 яйца
2 с.л. галета
1/2 връзка копър
2–3 скилидки чесън
сол и черен пипер на усет
олио за пържене
За соса:
400 г домати от консерва
2 скилидки чесън
1 дребна глава лук
1/2 ч.л. риган
20 мл олио
1 щипка захар
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде и ги посолете. Оставете ги за към 15 минути, с цел да се отдели водата им. След това хубаво ги изстискайте с ръце през цедилка.
В купа разбъркайте стрития на паста с малко сол чесън, наситнения копър, изварата, яйцата, тиквичките и галетата. Овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте малко олио в тигана. Слагайте от сместа в олиото благодарение на лъжица. Изпържете кюфтенцата от двете страни до златисто. Изваждайте ги върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой.
Наситнете лука и чесъна за соса и ги запържете в олиото.
Добавете доматите и малко вода. Овкусете със сол, захар, риган и черен пипер. Гответе 15 минути и по-късно пасирайте.
Поднесете кюфтетата със соса.
За още вкусни предписания последвайте канала на 24Kitchen във vbox7.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ