Груба причина никога да не поръчвате риба от ресторант в понеделник, според доктор
Любителите на риба и морски блага внимавайте - доктор предизвести да не се поръчва което и да е от тези ястия от ресторант в понеделник - и има значим причина за какво.
Д-р Дарин Детуилър е някогашен консултант по хранителна сигурност на FDA и USDA. Той разкри, че поръчването на риба при започване на седмицата в действителност може да усили риска от хранително отравяне заради една доста елементарна причина.
Обикновено рибните пазари не са отворени през уикендите, което значи, че има висока има възможност вечерята ви да е престояла в хладилника два дни, преди да стигне до вашата маса. Д-р Детуилър сподели: „ Рибата, която не е прясна, може да претърпи химични промени, водещи до повреждане, което визира нейния усет, аромат и сигурност. “
Говорейки с Daily Mail, той означи още, че развалената риба може също да съдържа високи равнища на хистамин, който е химикал, отделян от имунната система. Това може да докара до скомброидно отравяне с хранително заболяване, което предизвиква резултати на сходни...
Прочетете целия текст »
