Мед от глухарче- универсален лек за 1001 болести
Любимото на нашите баби глухарче не инцидентно се назовава домакински доктор от тях. Всички негови съставни елементи – от корени до цвета – се употребяват в националното лекуване.
Листата му се прибавят към салатите, корените се изсушават, раздират се и се сваряват отслабващи чайове, а от цветята им се прави здравна консистенция.
Медът от неговият цвят е нещо особено.
Той е благоуханен, златен и доста сладостен. Консумирайте всеки ден по една чаена лъжичка от този деликатес и ще забравите за сезонните простуди и депресии, ще укрепите сърцето и черния дроб на клетъчното равнище.
Ползите от глухарчето за имунитета
наситено е с витамин С, бета-каротин, както и с цинк, фосфор, желязо, калий, йод и манган
лекува бронхити и простуди заради успокояващи и отхрачващи свойства
бори се с бодърствуване, стрес, нервност
предотвратява развиването на тумори и забавя стареенето на кожата
укрепва сърцето и кръвоносните съдове: насища с калий, намалява кръвното налягане и предотвратява развиването на диабет
намалява киселинността на стомаха и оказва помощ при по-леки форми на гастрит
дава мек холеретичен резултат
лекува запек и възстановява апетита.
облекчава възпалението на пикочния мехур и пикочните пътища
пречиства кръвта и тъканите от отрови и токсини, предлага се за хранително отравяне
премахва шлаки и радионуклиди от черния дроб:
тези субстанции са рискови, защото унищожават клетките, форсират стареенето и предизвикват астма, сърдечни болести и рак
Как да си извършите
мед от глухарче:
За да приготвите мед, пригответе 350-400 млади цветове от глухарче, без листа и стъбла. Най-добре е да ги съберете в самото начало на цъфтежа, отвън града и надалеч от пътищата.
Потапяте ги със студена вода и оставяте да се накисват за 7-10 часа, тъй че горчивината да изчезне.
На идващия ден изплакнете още веднъж цветовете, изстискайте, прехвърлете в тенджера и налейте 500 мл преварена вода. Когато кипне водата, сварете глухарчетата още 15-20 минути.
Налейте в тенджера 1 кг захар, прибавете чаена лъжичка лимонена киселина и 1 огромен лимон, нарязан на ситно с кори. Сварете сладко за още 7-10 минути на слаб огън.
Когато сместа придобие златен цвят на мед, махнете от котлона. Щом се охлади, прекарайте през тензух, а по-късно оставете да къкри още 2 минути на слаб огън.
Изсипете меда в стерилни буркани и съхранявайте в хладилника.
192 ккал на 100 грама.(толкова калории има)
Как да приемате меда, с цел да сте здрави през цялата година:
За черния дроб. Разтворете 3 ч. л.
в чаша топъл зелен чай или вода. Медът се 4-5 пъти дневно. За интензивно разчистване на черния дроб от отрови вместо чай, използвайте бульон от бял бодил.
При простудни болести и бронхити. В рамките на 10 дни яжте по 2 супени лъжици след всяко хранене. Можете да пиете и с чай.
За кръвоносните съдове и сърцето
Глухарчето облекчава подуването на сърцето, разрежда кръвните съсиреци и отпуска кръвоносните съдове, с цел да усъвършенства притока на кръв. Взимайте по една чаена лъжичка на гладно всекидневно, в продължение на 14 дни. Месец по-късно повторете курса.
За добър имунитет – хапвайте по една чаена лъжичка сладко всеки ден, без значение от храната.
Кога не се предлага?
Глухарчето е доста потребно, само че от време на време не е целесъобразно да се приема. Консултирайте се с Вашия доктор и внимавайте с приема в случай че:
Сте предразположени към алергии.
Имате съществени стомашно-чревни нарушавания: чревна спънка, неприятно храносмилане, изострен гастрит или стомашни язви.
Страдате от камъни в жлъчката.
Инфо: lekuvai
