Лятото се задава с изключителни емоции - празници и вкусни

...
Лятото се задава с изключителни емоции - празници и вкусни
Коментари Харесай

Морето ни е пълно със сафрид

Лятото се задава с изключителни страсти - празници и вкусни морски блага за туристите. Ще има и бира от билки за Еньовден. Това оповестиха риболовците от Ченгене скеле и шефът на острова " Света Анастасия " пред " Труд ".

Рибарите в Бургаския залив се радват на богат улов на сафрид. Рибата цялостни мрежите на даляните, натежава на чепаретата и се харчи като топъл самун на пазара. Първо се е появил в Ахтопол, пасажите към този момент са в целия залив.

" Отдавна не се бе случвало да има да такава слука на пролетен сафрид “, сподели кметът на Ченгене - Димитър Янчев - Брадата.

Морските вълци са обнадеждени от слуката, тъй като това е първият им огромен " берекет “ за годината. Пролетният сафрид е желан от гостите и туристите на града пържен и на скара, всеобщо го купуват и семействата, заради отичните му вкусови качества.

На рибната борса " Краснодар “ в Бургас се продават и пресни миди. Със специалитет - печени миди на тенекиена кутия стартира сезонът и на острова край Бургас- " Света Анастасия “.  Освен че публично лятото ще бъде намерено на 5-ти юни, на острова предстоят огромни празници за Еньовден. Денят ще включва събиране на лечебни билки от " градината на фаропазача “.

" Над 15 изложители от на артикули с билки от цялата страна са декларирали присъединяване в празника- ще подготвяме лимонади със сироп от глухарче и бъз, билковият мурсалски чай, чай от листа на смокини и лайка, набрани от острова, описа шефът на " Света Анастасия “ - Павлин Димитров.

" Местната ни пивоварна залага на бирата с билки – лайка, мента, мурсалски чай  и мед. За Еньовден тя ще е подготвена и ще почерпим всички “, изясни още Димиров.

Концертната стратегия ще стартира с възпроизвеждане на обичая  " Еньова буля “, под вещото управление на  фолклорната група на Мария Маркова, а на 25-ти е плануван огромен концерт на ансамбъл  " Странджа “. На 26-ти юни бабите от Люляково ще подготвят на острова неповторимия сладкиш " кишкщек “

Еньовден е на  24-ти юни- петък, а празненствата ще са тридневни. Целият уикенд ще е отдаден на магическата мощ на билките. Интересът към идния празник още занапред е голям.
Източник: varna24.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР