Лятото е сезонът, в който е пълно с здравословни пресни

Лятото е сезонът, в който е цялостно с здравословни пресни артикули, които да трансформираме във вкусни и леки ястия. Пренасяме ви в Италия, само че заменяме пастата с тази здравословна концепция за лятна лазаня с тиквички.

Необходими артикули:

3 огромни тиквички
2 кокоши яйца размер L
200 г кисело мляко
Извара
5 с.л. доматен сок
200 г Кашкавал
½ скилидка чесън
Зехтин
Сол
Черен пипер

Начин на подготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете тиквичките на тънки лентички и го оставете върху кухненска хартия, с цел да се отцедят.

За плънката: В дребна купа смесете изварата, кашкавала, яйцата и чесъна. Подправете със сол и черен пипер.

На дъното на тава разстелете тъничък пласт доматен сок. Вземете парче тиквичка и изсипете част от сместа в единия ѝ край и поръсете с настърган кашкавал. След това завийте тиквичката на руло и я поставете в тавата. Повторете с останалите тиквички, написа struma.bg.

Поръсете с останалия кашкавал и печете към 20 минути, до леко запичане на кашкавала.

Здравословната и вкусна лазаня към този момент е подготвена и ви подсигуряваме, че тя ще се трансформира в обичано пиршество на всеки член от фамилията.