Лятната яхния от патладжан и картофи с бамя е прекрасна

Лятната яхния от патладжан и картофи с бамя е прелестна засищаща постна лятна манджата - домашно приготвената храна, вкусна и подобаваща за пролетно – летния сезон

 



Необходими артикули:

1 глава лук

1 патладжан

1 зелен пипер

3-4 картофа, домати и бамя

Люто по избор

 



 

Начин на подготвяне:

Нарязвате патладжана и го оставяте в солена вода за 15-20 минути.

В олио задушавате всичките артикули, слагате подправките: сол, червен пипер, заливате с вода да се покрият и варите на слаб котлон, бамята прибавяте 10 минути преди подготвеност, да не се развари доста, да остане цяла.

 



 

Хубав, комфортен ден, на всички и бъдете здрави и щастливи!